Ach, radosť z krájania čerstvej pečeného bochníka zlatohnedého chleba priamo z rúry.
Pečenie chleba je činnosť mnohých domácich kuchárov a jedál. Dizajnový tím Ted a Sharon Burdett zdieľajú túto vášeň pre domáci pečený chlieb, ale duo sa začalo pýtať, či existuje lepší spôsob, ako urobiť dokonalý bochník.
$config[code] not foundPár sa stal frustrovaný, keď nástroje, ktoré sú k dispozícii na domáce pečenie, im nedovolili flexibilitu a kreativitu, ktorú požadovali. Na to, aby prekonali svoje vlastné frustrácie s domácim pečením, pár vytvoril pekáč na pečivo Fourneau.
Fourneau je liatinový nástroj určený pre domáce pece. Vyzerá to niečo ako skosená polovica dómu s dverami, ktoré môžu byť odtiahnuté. Účelom dverí je vytvoriť uzavretý priestor na zachytávanie pary pri pečení. Burdetts tvrdia, že ich dizajn umožňuje viac tvarov lodí, aby sa zmestili dovnútra, zatiaľ čo liatinový materiál umožňuje dokonca aj vysokú teplotu pečenia.
Burdetts založil Strand Design, štúdio v Chicagu, ktoré sa venuje trvalo udržateľným a miestnym zdrojom materiálov pre produkty, ktoré vytvárajú. Okrem svojho štúdia dvojica tiež učí. Ted na Illinoisskej univerzite v Chicagu a Sharon na Inštitúte škola umenia v Chicagu.
Burdetts pokračovali vo svojej filozofii miestnej a udržateľnej výroby s Fourneau Bread Oven. Spolupracovali s výrobcami náradia a zlievarňami na báze Illinois pre ich pôvodnú výrobu.
Klasická kampaň Fourneau Bread Oven Kickstarter je v posledných dňoch. Počiatočný cieľ kampane bol 90 000 dolárov, ale získal viac ako 127 000 dolárov v sľuboch. Včasné vtáky, alebo v tomto prípade Early Risers môžu zachytiť Fourneau za 175 dolárov.
Ak chcete získať ďalšie informácie o kávovej rúre Fourneau, kliknite na nižšie uvedené video Kickstarter:
Burdetts verí, že ich tvorba zaplní medzeru na trhu. Na svojej stránke Kickstarter uviedli: "Zatiaľ čo metóda super vyhrievaného kontajnera na pečenie vytvára neuveriteľné výsledky, je to nebezpečné. Po skoršom zničení našej smaltovanej holandskej pece sme začali hľadať alternatívy a zistili sme, že správny nástroj pre túto prácu jednoducho neexistoval. " Obrázok: Fourneau
