V mnohých častiach sveta ľudia stále pravidelne pripravujú otvorený plameň. Zatiaľ čo to môže znieť ako zábavná aktivita pre každoročné výlety na kemping alebo požiare, je to neuveriteľne nebezpečný a neefektívny prístup k každodennej príprave jedál.
$config[code] not foundRovnako ako väčšina ľudí v rozvinutých krajinách, Phil Ferranto si neuvedomil, že toľko ľudí po celom svete nemá prístup k čistým a efektívnym sporákom. V roku 2011 však spoločnosť Ferranto spoluzaložila spoločnosť EcoZoom, ktorá prináša domácnostiam v rozvojových krajinách trvalo udržateľnejšie produkty.
Hlavným produktom spoločnosti je čistý sporák na pečenie, ktorý umožňuje ľuďom lepšie variť svoje jedlo, než by mohli nad otvoreným plameňom ušetriť peniaze na náklady na energiu. Znižuje aj množstvo dymu, ktoré môže často viesť k domácim požiarom a popáleninám.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa približne 40 percent svetovej populácie stále spolieha na otvorené požiare a tuhé palivá pre svoje energetické potreby. To nielen spôsobuje zvýšenie znečistenia ovzdušia v týchto oblastiach, ale tiež vedie k zvýšenému počtu úmrtí a chorôb pre zainteresované osoby.
Podľa WHO ročne zomiera viac ako 4 milióny ľudí kvôli zdravotným problémom spojeným s oxidom uhoľnatým alebo znečisťujúcimi látkami z kachlí, ktoré spaľujú drevo, biomasu alebo uhlie.
Ferranto, ktorý teraz pracuje ako hlavný obchodný dôstojník spoločnosti EcoZoom, povedal Mashable:
"Náš prístup prináša produkty ľuďom, ktorí ich potrebujú, znižuje spotrebu energie, ktorú tieto domácnosti používajú, dáva viac peňazí do svojich vreciek a tiež ušetrí veľa životov."
EcoZoom ponúka niekoľko rôznych varičov sporákov, zvyčajne medzi 20 a 50 dolárov. Ale niektoré organizácie tretích strán pomáhajú kompenzovať tieto náklady pre členov chudobných spoločenstiev.
Spoločnosť, ktorá pôvodne začala v Portlande v Oregone, dokonca založila kanceláriu v Nairobi v Keňane, kde môže zamestnávať členov miestnej komunity a získavať svoje produkty ľuďom, ktorí ich najviac potrebujú. Ferranto povedal:
"V istom zmysle spoločnosť EcoZoom začala ako sociálny podnik, ktorý sa snaží vytvoriť efektívne riešenie problémov, ktorým ľudia čelia každý deň."
Vyššie uvedené video demonštruje niektoré z rôznych funkcií sporáku firmy Versa. Malý spotrebič je vybavený liatinovým horným horákom, ktorý môže prenášať teplo buď na plochý dno alebo na zaoblenú panvicu.
Na prednej strane sú dve dvere. Horné dvere sú väčšie z dvoch. A to je miesto, kde sa skutočné varenie stane. Spodné, menšie dvere sú určené na reguláciu prietoku vzduchu do ohňa. Môžete použiť drevo alebo tuhú biomasu na palivo v plameňoch.
Teplotu môžete regulovať buď pridaním alebo vyberaním tyčiniek alebo otvorením a zatváraním spodných dverí.
K dnešnému dňu spoločnosť predala viac ako 210 000 kachličiek. Dokonca vyvinula program na predaj podobných varných kachlí ľuďom v rozvinutých krajinách, aj keď tieto kachle na pečenie sú cenovo vyššie, aby krížovo dotovali modely určené pre ľudí v rozvojových krajinách.
Obrázok: EcoZoom, Facebook
2 Komentáre ▼
