Hoci je zdravie v súčasnosti hlavným trendom v potravinárskom priemysle, nie je vždy ľahké nájsť zdravé jedlo. To je skutočnosť, ktorá viedla jedného podnikateľa v L.A., aby začal mlieko a vajcia.
Môžete si prečítať o tomto štarte a o tom, ako mení spôsob, akým môžu spotrebitelia nakupovať zdravé potraviny nižšie v tomto týždni Small Business Spotlight.
Čo podniká
Poskytuje online trh s poľnohospodárom pre firmy a zákazníkov v Los Angeles.
$config[code] not foundZakladateľ a generálny riaditeľ Kenneth Wu povedal Small Business Trends: "Mlieko a vajcia sú na trhu online farmárov založených na LA, ktoré spolupracujú s miestnymi farmami a podnikmi, ktoré by ste našli na vašom nedeľnom trhu, aby priniesli kvalitné výrobky za nízke ceny priamo na zákazníkov.
Business Niche
Zameranie sa na zdravé jedlo z miestnych zdrojov.
Wu hovorí: "Zatiaľ čo veľa veľkých reťazových reťazcov vstúpilo do online obchodu s potravinami, len málo sa snažilo ponúknuť zákazníkom potraviny, ktoré sa pestujú / pečú vo svojich komunitách. Mlieko a vajcia vypĺňa túto medzeru na trhu s miestnymi výrobkami za prijateľné ceny. "
Ako podnik začal:
Nevyhnutné.
Wu vysvetľuje: "Po prvé, mám rodinnú anamnézu diabetu a majú včasné štádiá cukrovky (pred 10 rokmi diagnostikované pre-diabetické). Z tohto dôvodu som vždy bola orientovaná na zdravie a zaujímala sa o zdravú výživu a s čerstvými, miestnymi surovinami a remeselnými výrobkami. Už 10 rokov som hraničná a riadím ju zdravou stravou a aktívnou činnosťou.
"Po druhé, keď sa narodil môj syn, moja žena ošetrovala a naša rodina konzumovala oveľa viac jedla. Vysoká miera metabolizmu mojej ženy vďaka ošetrovateľstvu znamenala, že musí jesť viac a bolo to tak ťažké počas 0-6 mesiacov od detstva kupovať potraviny, ktoré boli objemné a zdravé, zatiaľ čo v spánku zbavili stav podobný zombie.
"Musieť ísť na trh tak často, aby sa držal krok bolo veľmi časovo náročné a hádka s dvoma malými. Robím elektronickú komunikáciu od roku 2001 a mne to maľovalo, prečo potraviny a jedlo ešte neboli digitálne! Bolo to úžasné, mohli by sme nakupovať čokoľvek od TV a pohoviek až po ponožky online, ale nemohol som si kúpiť rajčiaky alebo kurča! Boli by sme radi, keby sme mohli nariadiť jedlo skôr než snažiť sa zabaliť a ísť na trh, nakupovať a potom vlečiť tašky z auta. Ale keď sme hľadali službu, ktorá by vyhovovala našim potrebám, uvedomili sme si, že existuje veľmi málo možností.
"Mnohí, ktorí robili dodávky, ponúkajú väčšinou balené a nedeliteľné potraviny, nezdravé potraviny a veci zo stredných uličiek obchodu s potravinami. V opačnom prípade existovali služby na poskytovanie predplatených kníh, ale často by ste ich najviac dostávali raz týždenne a poskytovali len malú kontrolu alebo informácie o tom, ktoré zložky ste dostali. Typy výrobkov a jedál by si vybral pre vás spoločnosť, nemali ste na ňu žiadnu kontrolu a stále by ste museli vycestovať do obchodu alebo objednávať inde pre zvyšok položiek na vašom zozname.
"V opačnom prípade by iba dodávatelia vyšších kontraktov a obchodov s potravinami ponúkali dodávku alebo vyzdvihnutie a bolo to neuveriteľne drahé. Chceli sme jesť zdravé, ale aj cenovo dostupné. "
Najväčšia výhra
Uzavretie niekoľkých veľkých obchodov.
Wu hovorí: "Najväčšia výhra spoločnosti bola pravdepodobne, keď sme pristáli zmluvu na dodávku všetkých produktov spoločnosti WeWork. Bola to veľmi neusporiadaná sekvencia udalostí. Prvýkrát sme zatvorili spoločnosť Compass Realty Group, ďalšiu technickú iniciatívu, ktorá zmenila realitný svet. Compass sa stal jedným z najväčších národných klientov spoločnosti WeWork, ktorý má kancelárie vo všetkých spoločnostiach WeWork v celej krajine. Pri obchodovaní so spoločnosťou Compass sme pritiahli pozornosť spoločnosti WeWork a pripojili bodky cez Compass. Toto bol pre nás veľký 1-2 obchod a poskytol nám skvelý základ pre náš objem a logistiku. "
Najväčšie riziko
Investovanie do reklamy.
Wu hovorí: "Prihlásenie na káblovú a rozhlasovú reklamu bolo obrovským potenciálnym rizikom a hazardom. Museli sme na týchto kampaniach hrať päť miliónov dolárov a dúfali sme, že konvertujú poslucháčov a pozorovateľov, aby verili, že naša hodnotová ponuka stojí za to ich pozornosť a peniaze. Táto kampaň by mohla jednoducho obrátiť náš obchodný model hore nohami, ale doteraz bola veľmi úspešná pri získavaní nášho mena verejnosti. "
Poučená lekcia
Nájdite správnych členov tímu.
Wu hovorí: "Od dnešného dňa by najväčšia vec, ktorú by sme robili inak, bola selektívnejšia v procese prijímania, aby sme zabezpečili najsilnejší tím. Mali sme niekoľko úloh, ktoré sa členovia tímu snažili vyplniť, čiastočne preto, že rast bol rýchlejší, než sme mohli očakávať. Niečo, čo som sa z tohto procesu naučil, je: pokúste sa najať za to, čo budete potrebovať za 6-12 mesiacov na rozdiel od prijímania niekoho na splnenie aktuálnej úlohy. Najmä v rýchlo sa rozvíjajúcich podnikoch sa neustále menia potreby a role. Je dôležité nájsť správnych členov tímu, ktorí môžu byť flexibilní, pomôcť vám predvídať potreby a rásť s vašou firmou. "
Ako by strávili ďalší 100 000 dolárov
Prijímanie a odmeňovanie členov tímu.
Wu hovorí: "Prijímanie ešte neuveriteľnejších členov tímu a zavedenie bonusového programu pre personál. Ľudia sú najdôležitejším aspektom akéhokoľvek podnikania a oceňujeme náš tím. "
Obľúbený citát
"Život je taký, aký si ho spravíš."
Wu vysvetľuje: "Toto je názov knihy Petra Buffeta, syna Warren Buffet. Pre mňa to znamená, že všetko, čo sa stane vo vašom živote, je v nejakej forme alebo forme vašou zodpovednosťou alebo výsledkom niečoho, čo ste urobili. Ako zvládnete zlyhania, ako aj úspechy? To je to, čo robíte životom pre seba. "
* * * * *
Získajte viac informácií o Small Biz Spotlight program
Obrázky: Mlieko a vajcia, najlepší obrázok: Kenneth Wu
Viac v: 1. týždeň národného trhu s poľnohospodárskymi výrobkami
