Spätná väzba zákazníkov je dôležitá v obchode s reštauráciami. Poskytuje reštaurátorom informácie o tom, ako môžu zlepšiť svoje jedlo, služby a celkovú spokojnosť zákazníkov. Zákaznícke prieskumy môžu používať majitelia reštaurácií, aby efektívne zistili, ako ich kuchyňa vníma ich patróna.
Povzbudzujte zákazníkov, aby vyplnili on-line a zákaznícke prieskumy, takže toto základné marketingové aktívum možno zbierať pohodlne a efektívne. Tieto prieskumy poskytnú vašej reštaurácii spätnú väzbu, ktorú potrebujete na zlepšenie a prilákanie ďalších patrónov.
$config[code] not foundRešeršné otázky reštaurácie
Ak zostavujete prieskum so spätnou väzbou od zákazníkov, pozrite sa na nasledujúce 10 najdôležitejších otázok.
Ako často s nami večeráš?
Spýtajte sa na túto otázku, ktorá vám poskytne predstavu o tom, aký typ zákazníka vyplní tento prieskum - prvý zákazník, zriedkavá reštaurácia alebo častý klient.
Má reštaurácia dostatočný výber zdravých možností?
S obrovským dôrazom na zdravé stravovanie je dôležité ponúknuť možnosti reštaurácie na uspokojenie tohto rastúceho dopytu. V dôsledku toho je dôležité, aby bola vaša reštaurácia naďalej konkurencieschopná a ponúka zdravé možnosti.
Posúdiť od svojich zákazníkov, či vaša reštaurácia ponúka dostatočne rozmanitú škálu zdravých jedál, vám umožní urobiť kvalifikované rozhodnutie o akýchkoľvek úpravách požadovaných pre menu zdravého jedla v reštaurácii.
Čo sa vám páči najlepšie o našich jedlách a službách?
Požiadanie zákazníkov, aby vyplnili to, čo najviac vyhovujú vašim jedlám a službám, vám umožnia jasne pochopiť, ktoré komponenty skúseností v reštaurácii fungujú najlepšie.
Čo ste nemali radi o našich jedlách a službách?
Z rovnakého dôvodu sa od svojich zákazníkov pýtajú, čo sa im nepáčilo, pokiaľ ide o vaše jedlo a služby, ktoré vás priamo informujú o tom, čo nefunguje vo vašej reštaurácii a aké zlepšenia je potrebné vykonať.
Ako rýchla alebo primeraná bola rýchlosť služby?
Nikto nechce príliš dlho čakať na svoje jedlo v reštaurácii, najmä ak je v reštaurácii rýchleho občerstvenia. V skutočnosti rýchlosť poskytovania služieb má obrovský vplyv na mieru zadržiavania zákazníkov.
Získanie predstavy o pocitoch zákazníkov o rýchlosti poskytovania služieb vám poskytne prehľad o tom, či je potrebné alebo nie je potrebné vylepšiť rýchlosť, ktorú vaši zákazníci dostanú.
Bol výber nápojov dostatočný?
Nápoje sa stávajú čoraz dôležitejšou súčasťou príjmov reštaurácie. Je dôležité, aby vaša reštaurácia ponúka širokú ponuku nápojov, ktoré uspokoja požiadavky zákazníkov.
Posúdenie myšlienok vašich zákazníkov o ponuke nápojov vo vašej reštaurácii vám umožní lepšie sa rozhodnúť o tom, aké nové nápoje by ste mali predstaviť vo vašej prevádzke.
Ako by ste mohli hodnotiť schopnosť našich zamestnancov splniť vaše potreby?
Dobre vyškolený tím vo vašej reštaurácii bude mať za následok vyššiu spokojnosť zákazníkov a napokon pomôže zvýšiť zisky. Otázkou, či zamestnanci dostatočne spĺňajú svoje požiadavky, vám poskytne vedomosti o tom, ako upraviť a zlepšiť odbornú prípravu zamestnancov.
Mala reštaurácia príjemné prostredie pre rodinu?
Udržanie detí spokojných je obrovská časť stravovacieho rodinného zážitku. Ak vaša reštaurácia uspokojuje rodiny, spýtajte sa zákazníkov, či si myslia, že prevádzkujete prostredie priateľské pre rodinu.
V závislosti od výsledkov tejto otázky budete vedieť, či potrebujete zaviesť ďalšie funkcie priateľské k rodine. Takéto funkcie môžu zahŕňať umiestňovanie pasteliek a farebných kníh alebo elektrických herných zariadení do reštaurácie, aby sa mladíci bavili.
Ako by ste hodnotili čistotu reštaurácie?
Čistota, hygiena a hygiena je jednou z najdôležitejších zložiek prevádzky reštaurácie. Môžete si myslieť, že vaša reštaurácia je čistá, ale vašim zákazníkom súhlasí? Požiadanie patrónov svojich myšlienok o čistote vašej reštaurácie vám oznámi, či sú potrebné vylepšenia.
Odporučili by ste našu reštauráciu rodinám alebo priateľom?
Táto otázka je životne dôležitá, pretože vedieť, či vaši zákazníci odporúčajú vašu stravu iným, vám poskytnú prehľad o celkovom lákadle a popularite vašej reštaurácie. Ak táto otázka získa negatívnu odpoveď, budete môcť pracovať na tom, ako zlepšiť reštauráciu, aby ju odporúčali zákazníci.
Povzbudzovanie zákazníkov, aby vyplnili prieskumy o svojich skúsenostiach vo vašej reštaurácii, je dôležitou marketingovou taktikou, ktorá nakoniec pomôže zlepšiť kvalitu, odvolanie a zisky vášho stravovacieho zariadenia.
Prieskum fotografií pomocou programu Shutterstock
Viac v: Reštaurácia / Jedlo Služby 2 Komentáre ▼
