Potravinové franchisingy sú určite najviditeľnejší typ franšízy. Je zaujímavé, že predstavujú najväčšie percento franšízových firiem na svete.
$config[code] not foundPriznám sa, že predtým, než som sa zapojil do franchisingu, mal som vizuálnu vizuálnu podobu. Bol to pekná a čistá budova, ktorá bola centrom činnosti pri raňajkách, obede a večeri na Main Street USA. (Táto vizuálna podoba vždy vyzerala tak, že tínedžerovia s pimlemi tvárami prijímajú rozkazy na lesklý chrómový pult, roboticky hovoriac "Vitajte Mc _____, môžem si vziať tvoju objednávku?")
Ray Kroc, génius človeka, začal v roku 1955 najznámejšiu franchisovú výpomoc pre všetkých. Bolo to v čase, keď boli vybudované diaľnice a jeho vízia zahŕňala výstavbu týchto reštaurácií rýchleho občerstvenia skoro všade tam, kde bola výstupná rampa z týchto diaľnic. Myslím, že jeho vízia sa ukázala ako správna na cieľ. Tu sú najnovšie čísla:
"Viac ako 30,000 miestne reštaurácie, ktoré každodenne obsluhujú takmer 50 miliónov ľudí vo viac ako 119 krajinách. "Podľa internetovej stránky spoločnosti McDonald's Corporation (k 30. januáru 2007).
Tieto čísla sú určite pôsobivé. Bolo by nevhodné vlastniť 3 alebo 4 z týchto povolení?
Tu sa zrazí fantázia a realita. Viem zo skúseností, (Moja prvá práca bola v reštaurácii, bola som umývačkou riadu a dokonca som dostala aj časovú kartu … Yipee! čínsky ako prvý vstup na trh práce. 5 večerných večerov spôsobilo príliš veľa špinavých jedál!)
Práca v reštaurácii je naozaj ťažká. vlastniť reštaurácia je naozaj naozaj ťažká. Hodiny sú smiešne dlhé, ľudské otázky sú hrozné a spôsob, akým rastú a klesajú náklady na potraviny, spôsobuje niekedy nepredvídateľné ziskové rozpätie. Rád by som pridal ešte jednu vec. Hodiny sú smiešne dlhé! Ak ste nemali potešenie byť na nohách 15-16 hodín denne, potom ste jednoducho nežili.
Nedávno som bola členom skupiny pre možnosti samostatnej zárobkovej činnosti na miestnej škole. Sediac vpravo odo mňa bol spoluzakladateľom regionálneho reťazca domáceho fixu, ktorý mal naraz 1800 zamestnancov. Teraz prevádzkuje podnikateľský inkubátor a povedal, že "riadenie zamestnancov je najťažšou súčasťou vlastníctva malých podnikov." Úplne súhlasím s jeho posúdením, keďže som mal za sebou niekoľko desiatok zamestnancov, ako plnohodnotná reštaurácia manager.
Riaditeľ jedného z centra pre rozvoj malých podnikov v štáte Ohio sa tiež zúčastnil panelu a súhlasil s mojím hodnotením franchisingového potravinárskeho priemyslu. "Je známe, že odvetvie reštaurácií má mimoriadne vysoké miery zlyhania. Licencia však prichádza so systémom a to je určite výhoda, ak idete do tohto odvetvia. "
Niektorí z vás budú hovoriť, že maľujem pekný obrázok, (Keď robím maľbu, nenaráža som abstrakty … maľujem scény, ktoré sú životné a skutočné)
Realita investovania do potravinovej franšízy spočíva v tom, že práca je mimoriadne náročná, časy sú dlhé, hlavné investície sú vo všeobecnosti na vyššom konci franšízového spektra a problémy obratu zamestnancov môžu niekedy byť obrovské.
Na konci tunela je však jasné svetlo! Ak máte skúsenosti v odvetví reštaurácií, problémy, ktoré som uviedol, sú také o ktorých už viete. Chystáte sa do podniku, o ktorom viete veľa, že má svoje výhody. K dispozícii sú nakoniec veľa veľmi úspešných majiteľov franšízy.
$config[code] not foundTakže ak premýšľate o tom, že investujete do svojej vlastnej franšízy, a nakloníte sa k potravinovej franšíze, teraz viete oveľa viac ako niektorí ľudia, ktorí môžu investovať do potravinovej franšízy, bez toho, aby robili veľa domácich úloh. Práve ste zvýšili svoje šance na úspech.
* * * * *
