Dnešné potravinárske spížky sa stávajú novým človekom. V minulých rokoch sa spoločenstvá spoliehali na miestne charitatívne organizácie a cirkvi, aby zhromažďovali potraviny a iné potrebné tovary a potom čakali, kým rodiny požiadajú o pomoc. Existujú však problémy s týmto procesom. Jeden, dokonca aj tí, ktorí majú skutočné potreby, nie sú vždy ochotní odísť z cesty a požiadať o pomoc. A charitatívne organizácie, ktoré slúžia väčším spoločenstvám, nemusia vždy mať schopnosť alebo zdroje na skutočné zameranie svojich ponúk na špecifické potreby svojich spoločenstiev. Takže kuchynské spiely sa zmenšujú. Malé slobodné spiely, ktoré sú v podstate len malé škatule, ktoré obsahujú potraviny a ďalšie potrebné tovary, sa objavujú po celej krajine. A oni vyriešia niekoľko rôznych problémov pre charitatívne skupiny a tých, ktorí potrebujú. V prvom rade to uľahčuje ľuďom darovať veci na pomoc ostatným. Môžete jednoducho priviesť svoje predmety do Little Free Pantry vo vašej oblasti a nechať ich dovnútra. A tým istým spôsobom môžu tí, ktorí to potrebujú, ľahšie vyzdvihnúť veci bez toho, aby museli odísť z cesty a požiadať o pomoc. Ale Little Free Pantries tiež dáva komunitám možnosť zamerať sa na svoje ponuky konkrétnejšie na potreby blízkych ľudí. Napríklad ľudia uprostred veľkého mesta pravdepodobne budú mať iné potreby ako tí, ktorí žijú na predmestí alebo dokonca vo vidieckych oblastiach. Takže tým, že dostaneme menšie a slúžia tam geografické miesto na trhu, potravinové spížky môžu ľahšie obstarávať členov svojich spoločenstiev. A to je jedna z výhod nika trhu, ktorý môže potenciálne platiť aj pre malé podniky pôsobiace v rôznych komunitách. Potravinová banka Foto cez Shutterstock Jednou z výhod nika trhu je lepšie zacielenie na produkty