Niektoré podniky môžu uspieť bez ohľadu na to, kde sa nachádzajú. Ostatné sú vytvorené iba so zreteľom na konkrétnu polohu. Tak je tomu v prípade čiernej Dinah čokolády. Zakladatelia sa zamilovali do Isle au Haut v Maine. A postavili čokoládovú firmu na podporu svojho života na ostrove. Prečítajte si o svojej ceste a podnikaní v tomto týždni Small Business Spotlight.
$config[code] not foundČo podniká
Vytvára jedinečné čokoládové cukrovinky a hľuzovky.
Spoločnosť je väčšinou známa svojimi čokoládovými hľuzovkami. Ale tiež predáva rôzne iné čokoládové výrobky. A žiadny z produktov spoločnosti sa nedá nájsť nikde inde. Generálny riaditeľ Steve Shaffer povedal Small Business Trends, "Konfekcie, ktoré sme vytvorili a sú jedinečné pre čokolády Black Dinah."
Business Niche
Urobte čokoládu do zážitku.
Prezentácia čokolády je kľúčová. Shaffer vysvetľuje: "Začína sa vytváraním dobre vyváženej cukrovinky, ktorá prináša do hry všetky zamýšľané chute. Použitím iba čerstvých prísad sa tieto chuťové prísady pomaly odhaľujú na podnebí. Čokolády sú starostlivo a krásne zabalené, takže príjemca je lákavý a zaujatý.
Pod pásikom, ktorý utesňuje krabicu, sa nachádza zvitok, ktorý vám povie o tom, kto sme a čo robíme. Keď príjemca dostane krabicu, automaticky sa spomalí. Odstránia zvitok a sú zvádzaní príbehom. Posúvajú pásik a zdvihnúť veko, ktoré má byť prezentované fóliou zabaleným obalom a vložkou, ktorá im umožňuje vedieť, čo čaká. A keď sa zdvihne cukrárska podložka, nádherne ručne vyrobené čokolády sa na nich sparkujú. Zákazník sa cíti prepravovaný a v tom okamihu sa cíti dobre a oceňuje. Ach, a potom prvý kúsok. "
Ako podnik začal
Z dôvodu túžby žiť a pracovať na Isle au Haut.
Shafferova manželka Kate pôvodne pracovala ako sezónny šéfkuchár na posteli a raňajkách na ostrove Isle au Haut. A pár diskutoval o tom, že sa tam pohybuje niekoľko rokov, skôr než sa skutočne baví. Tu začala experimentovať s čokoládou a vyrábať čokoládové hľuzovky. Pár nakoniec previedol prídavok na svoj dom do kaviarne a použil ho na otvorenie čokolády Black Dinah.
Najväčšia výhra
Získanie príspevku v časopise Martha Stewart.
Shaffer hovorí: "Jeden typický deň, keď som hľadel z okna, pozeral sa na poľnú cestu, ktorá viedla k nášmu domu, a premýšľala nad tým, či niekto vedel, že sme existovali, zavolali sme od Martha Stewart Magazine. Chtěli by vedieť, či by sme chceli byť vymenovaní vo svojom časopise, a ak áno, mohli by sme zvládnuť očakávané záplavy objednávok. S Kate sme sa pozreli na seba a povedali absolútne. Vedeli sme, že by to bola príležitosť presunúť podnikanie z domu do stodoly, ktorá bola na pozemku. "
Najväčšie riziko
Rozšírenie ostrova.
Shaffer hovorí: "O päť rokov neskôr sme sa znova ocitli v potrebe rozširovania a tentokrát sme museli vziať produkciu z ostrova. Toto rozšírenie by bolo riskantnejšie a nákladnejšie. Bolo potrebné, aby sa nachádzal v oveľa obývanej oblasti, čo znamenalo premiestnenie štyri hodiny na juh. Opätovné rozšírenie zahŕňalo miesto na bývanie, priestor na prenájom a nové vybavenie. "
Ako by strávili ďalší 100 000 dolárov
Marketing.
Shaffer vysvetľuje: "Potrebujeme zvýšený predaj. Strávil by som peniaze na vytváranie marketingovej stratégie a následne na jej realizáciu. "
Team Tradition
Robiť vtipy.
Shaffer hovorí: "V najrušnejších ročných obdobiach, každý robí Yo Mama Jokes, aby atmosféra svetla."
* * * * *
Získajte viac informácií o Small Biz Spotlight program
Obrázky: čierne Dinah čokolády; Horný obrázok (zľava doprava): Hannah Siefert, Asistent kuchyne; Kate Shaffer, šéf Chocolatier a COO; Caitlin Powell, asistentka Chocolatier; Jordan Kellerman, asistentka Chocolatier
1 Komentár ▼
