Mäsiar pracuje buď v závode na spracovanie potravín, alebo v maloobchode a rozrába mäso na zákaznícke účely. Mäsiarstvo získalo od mája 2011 ročný priemerný plat vo výške 30 000 USD, podľa amerického úradu štatistiky práce.Zatiaľ čo mzda je skromná, táto kariéra ponúka niekoľko výhod.
Profesionálne rešpektovanie
Mäsiarstvo má jedinečnú odbornosť, ktorú často vyžadujú miestne kulinárske programy a médiá pre príbehy. V článku z októbra 2012 pre webovú stránku "The Art of Manliness" majiteľ mäsiarstva Danny Catullo vysvetľuje, že vyučuje kulinárske kurzy na miestnej škole, kde dokáže preukázať svoje talenty. Televízne stanice pravidelne volajú takých kvalifikovaných odborníkov, ktorí chcú odborné stanovisko podporiť novinku.
$config[code] not foundRodinná dedičnosť
Hoci nie je inherentné, mäsiari často vstupujú do povolania, aby mohli vykonávať rodinný podnik. Mnohí vyrastajú pomáhať a tráviť čas v mäsiarňach, ktoré vlastnia ich starí rodičia alebo rodičia. Obchody sa často prenášajú po generáciách a zostávajú rodinnými podnikmi. V malých komunitách sa ľudia oboznámia s miestnym mäsiarstvom a vlastníci sú neoddeliteľnou súčasťou komunity.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingMožnosti kariéry
Ako mäsiar môžete buď pracovať pre zamestnávateľa v spracovateľskom závode, alebo v maloobchode. Mnohí sa však rozhodnú začať vlastné podnikanie. Mäsiarstvo je maloobchodná predajňou, ktorá sa špecializuje na prípravu kusov mäsa pre zákazníkov, ktorí prichádzajú len na mäsové výrobky. Ostatní mäsiari skutočne premenili svoj talent na reštauráciu, ktorá sa špecializuje na prvotriedne mäso vrátane steakov, hlavného rebier, bravčového mäsa a rýb.
Poskytovanie iných
Mäsiarstvo, najmä tí, ktorí vlastnia svoje vlastné obchody, majú veľkú pýchu nielen výrobkov, ale aj nehmotných výhod, ktoré poskytujú. Catullo poznamenáva, že jedna z jeho najobľúbenejších častí práce počuje zákazníka, aby mu povedal o tom, aké veľké sviatočné jedlo bolo kvôli kvalite mäsa. Úroveň odbornej spokojnosti môže byť pomerne vysoká.
