Technologický pokrok zmenil chov mliečnych výrobkov zo staromódneho, chaotického a pracovne náročného systému ručného dojenia do vedra pri sedení na stoličke. Dnešné typy mliekarenských fariem sú nepochybne čisté, efektívne a často vysoko počítačové podniky. Mnohé mliekarenské farmy v USA vyrábajú aj syr a maslo. Niektorí povzbudzujú školy alebo kluby, aby prehliadali svoje zariadenia.
Extenzívne pasúce sa mliekarne
Rozsiahle spásané alebo "novozélandský" štýl, chov mliečnych výrobkov vyhovuje miestam s teplejším podnebím, pretože dobytok trávi väčšinu svojho času mimo zimných mesiacov. Požiadavky, aby tento systém fungoval, zahŕňajú mierne množstvo dažďa a teploty pôdy dostatočne teplo na povzbudenie trávy k rastu na toľko mesiacov, ako je to možné. Starostlivé hospodárenie s pastvinami zabezpečuje bohatý prísun čerstvých potravín pre dobytok. Keď sa nakoniec zasadí chladné počasie, poľnohospodári používajú skladované alebo zakúpené krmivo na náhradu straty trávy.
$config[code] not foundMliečne farmy založené na pastvinách
Farmy na chov mliečnych pasienkov alebo trávy sú podobné staromódnym systémom chovu hovädzieho dobytka v poliach počas teplejších letných mesiacov a ich umiestnenie v krytých prístreškoch v chladnejších zimných mesiacoch. V závislosti od klimatických podmienok lokality môže byť hovädzí dobytok v útulkoch po dobu pol roka alebo dlhšie. Tieto prístrešky tiež poskytujú ochranný kryt pre hovädzí dobytok počas obdobia nezvyčajne horúceho počasia, aby sa zabránilo tepelnému namáhaniu stáda. Podľa Centra environmentálnych poľnohospodárskych systémov prinášajú výhody tohto systému výrazné zníženie nákladov v porovnaní s technológiami založenými na chove mliečnych výrobkov. Mliekarenstvo založené na pastvinách tiež znižuje potrebu ukladať veľké množstvo hnoja jeho recykláciou ako hnojivo pre produkciu trávy.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingUmiestnené mliekarne
Hovädzí dobytok, ktorý trávia väčšinu roka v kontrolovanom prostredí, sa pestuje v mliekarenských farmách využívajúcich systém bývania. Umiestnené systémy udržujú hovädzí dobytok v moderných prístreškoch, nazývaných aj "celoročné" alebo "nepretržité" systémy bývania, pričom prístup k pasienkam sa v tomto spôsobe líši - až tri mesiace ročne sú bežné. ktoré sú navrhnuté s priestorom pre pohyb, postele a kŕmnych priestorov.Niektoré prístrešky majú aj upravené plochy, socializované priestory a "kravské sprchy", ktoré obsahujú vodné postrekovače Krmivo pozostáva z čerstvo narezanej trávy alebo siláže zmiešanej s komerčnými doplnkami, ktoré zaberajú stravu.
Experimentálne mliekarne
Experimentálne farmárske výskumné vylepšenia v mliekarenskom hospodárstve. Mnohé, podobne ako Stredisko environmentálnych poľnohospodárskych systémov v Severnej Karolíne, sú pre verejnosť otvorené pre prehliadky so sprievodcom. Používajú pestrosť a kombináciu poľnohospodárskych metód na nájdenie najbezpečnejšieho a najekonomickejšieho spôsobu, ako poskytnúť mliečne výrobky pre trh. Dôležitý výskum nových chorôb kráv, chovu alebo sucha tolerantných tráv sa uskutočňuje v spolupráci s miestnymi, národnými a medzinárodnými univerzitami. Niektorí tiež poskytujú školenia pre poľnohospodárov o nových technikách a technológiách. Iní si udržiavajú zamestnancov v teréne, aby navštívili farmy a podporovali chov mliečnych výrobkov na miestnej a národnej úrovni.
