Pohostinský priemysel obsahuje veľmi široké spektrum kariérnych možností. Napríklad, ak chcete pracovať v pohostinstve, máte možnosť voľby pracovať v oblasti umenia a zábavy, rekreácie, ubytovania alebo stravovacích služieb. V tomto odvetví môžete pracovať pre súkromnú spoločnosť alebo štátnu inštitúciu vrátane miestnych, štátnych a federálnych vládnych agentúr. Jedna vec, ktorá má všetky tieto pracovné miesta spoločné, je, že musí existovať účinné vedenie pri zvládaní diverzity na pracovisku.
$config[code] not foundZadajte príklad pre svojich zamestnancov. Jedným zo spôsobov, ako zvládnuť rozmanitosť v pohostinstve, je vždy byť úctou a toleranciou. Ukážte svojim zamestnancom, ako chcete, aby sa správali a navzájom sa liečili. Môžete to dosiahnuť tým, že budete spravodlivý, úprimný, dobrý poslucháč, objektívny, dôveryhodný a otvorený svojim zamestnancom. Vzhľadom na to, že zákaznícky servis je hlavným aspektom pohostinského priemyslu, vaši zamestnanci sú povinní nesúhlasiť a mať rôzne spôsoby riešenia verejnosti a problémy, ktoré vznikajú. Keď sa vyskytnú takéto problémy, vyskúšajte vyššie uvedené vlastnosti a zaobchádzajte s nimi rovnako.
Získajte podporu od združenia, ktoré sa špecializuje na typ rozmanitosti, s ktorou pracujete. Mnohé z týchto organizácií existujú.Napríklad, v závislosti od oblasti, v ktorej sa nachádzate, a od menšiny, s ktorou pracujete, môžete sa pripojiť k Národnej asociácii vlastníkov, prevádzkovateľov a vývojárov v hoteli a fóru pre stravovacie služby pre ženy a využiť výhody a zdroje týchto asociácií ponuka. Existuje aj všeobecnejšie združenie, ako napríklad Národná spoločnosť pre menšiny v hoteli alebo Národné centrum pre menšiny v hoteli.
Vytvorte program pre rozvoj kariéry pre pracovníkov v oblasti pohostinstva. V pohostinstve je často veľa príležitostí na to, aby sme sa dostali nahor a učili sa nové zručnosti. Pozície dozorných orgánov a pracovníci s mnohými zručnosťami sú vysoko cenené. Porozprávajte sa so všetkými svojimi zamestnancami o ich kariérnych cieľoch a podniknite aktívne kroky, ktoré im pomôžu dosiahnuť ich, ako je napríklad pomoc pri vyplňovaní žiadosti o otvorenú pozíciu v inom hoteli alebo reštaurácii prevádzkovanej vašou spoločnosťou.
Naplánujte rozdielne skupiny zamestnancov na rovnaké zmeny. Keď máte zamestnancov z rôznych kultúrnych a náboženských prostredí, je dôležité ich navzájom vystaviť. To im pomôže naučiť sa spolu so všetkými, bez ohľadu na rasu, pohlavie, náboženstvo alebo kultúrnu vieru. Pohostinský priemysel často vyžaduje, aby mnohí zamestnanci mali naplánovanú jednu zmenu, aby všetko fungovalo hladko. To vám dáva príležitosť pomôcť svojim zamestnancom navzájom sa poznať tým, že ich naplánujete najmenej na jednu posun spoločne každý týždeň alebo mesiac v závislosti od toho, ako vaša spoločnosť funguje.
