Riadiaca jednotka potravín je osoba s akoukoľvek úlohou, ktorá vyžaduje, aby spracovávala nezabalené potraviny alebo nápoje. Manipulátory s potravinami sa môžu podieľať na príprave, kontrole alebo dokonca balení potravín a nápojov. Všetci spracovatelia potravín musia pri práci s potravinami používať správne hygienické a hygienické metódy, avšak rôzne pracoviská na manipuláciu s potravinami si vyžadujú rôzne povinnosti.
Výrobca
Výrobca potravinárskeho typu obsluhy potravín je zodpovedný za výrobu alebo prípravu jedál alebo nápojov vo výrobnom závode. Potravinový manipulátor tohto typu môže byť použitý na pridanie vreciek cukru do kadičiek alebo na obsluhu stroja, ktorý praskne škrupiny z vlašských orechov na odstránenie jadier. Špecifické povinnosti a popis pracovnej pozície spracovateľa potravín v priemysle výroby sú určené potravinami, ktoré sa vyrábajú alebo vyrábajú.
$config[code] not foundobal
V potravinárskom priemysle je iný typ manipulantu s potravinami zamestnaný v továrni, ktorá má priamy kontakt s nebalenými potravinami, tímom manipulantov na potraviny, ktoré sa používajú na balenie výrobkov. Obalový prostriedok na balenie potravín uchováva výrobok v čistých alebo rukavicových rukách a zabalí alebo umiestni potravinový výrobok do ochranného obalu, aby sa zabránilo tomu, že potraviny budú počas prepravy produktu z továrne do spotrebiteľov vystavené baktériám a baktériám.,
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám Saplingkuchári
Kuchári sú spracovatelia potravín zodpovední za prípravu jedál v reštaurácii. Kuchári miešajú rôzne potraviny dohromady, aby vytvorili rôzne vône a pokrmy, ktoré potešia a udržiavajú svojich zákazníkov. Kuchári budú musieť dodržiavať zdravotné štandardy pri manipulácii s potravinami a udržiavať ich priestory na čistenie čisté a bez baktérií. Okrem týchto povinností musí byť kuchár otvorený pre návrhy alebo špeciálne požiadavky od zákazníkov.
Počkajte na službu
Počkajte, že zamestnanci sú iným typom obsluhy potravín. Úloha čašníka alebo servera vyžaduje, aby jednotlivec nepriamo manipuloval s jedlom zákazníka a preniesol jedlo z kuchynskej linky na stôl zákazníka. Zatiaľ čo čašníci a servery nie vždy priamo dotýkajú potraviny, ktoré prepravujú, musia sa stále riadiť pravidlami a nariadeniami ostatných spracovateľov potravín.
inšpekcia
Potravinový inšpektor môže manipulovať s potravinovými pokrmmi a sledovať ich, aby určili, či sú potraviny bezpečné na spotrebu verejnými spotrebiteľmi. Potravinový inšpektor tiež môže sledovať čistotu kuchyne alebo príprave v továrni, aby skontroloval podmienky, ako sú škodcovia, ktoré môžu spôsobiť, že potravina nebude bezpečná.
