Ak pracujete v kuchyni ako pomocník, máte veľa povinností a úloh, ktoré budete musieť vykonať. Pracovné podmienky nemusia byť veľmi priaznivé, pretože teploty môžu byť horúce a možno budete musieť niekedy zdvihnúť ťažké zariadenia. Pomocníci v kuchyni musia zabezpečiť, aby bola kuchyňa dobre udržiavaná a udržiavaná. Musia tiež spolupracovať s personálom v oblasti stravovania.
podlaha
Pomocníci v kuchyni môžu byť vyzvaní, aby udržiavali podlahovú plochu čistú tým, že vyčistia a zametajú, keď to bude potrebné. Keď pracujete v kuchyni, podlahová plocha sa rýchlo znečistí a musí zostať čistá, pretože sa môže stať bezpečnostným rizikom. Niekto môže ľahko skĺznuť a padnúť. Pomocník kuchyne môže byť povinný pravidelne počas svojej pracovnej zmeny a po ukončení pracovného dňa chodiť na podlahu.
čistenie
Všetky priestory kuchyne musia byť udržiavané čisté a sanitárne. Pomocník kuchyne umyje chladničky, stoly, riad, skrinky a iné predmety používané v kuchyni na prípravu jedál. Pomocník kuchyne môže byť povinný umyť riad a striebro, zatiaľ čo pomáha zamestnancom kuchyne. Môžu sa tiež vyžadovať umývanie hrncov, nádob a iných zariadení.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingSmeti
Pomocníci v kuchyni budú musieť pravidelne počas celého dňa odvážať odpad na skládku. Po vyberaní odpadu je potrebné vymeniť batožinové vrecká. Po skončení dňa môže byť kuchynský pomocník vyzvaný na umývanie odpadkových plechoviek, dovnútra a von, čo zabezpečí ich správne čistenie a bez zápachu.
Príprava jedla
Kuchyni pomocníci pomôžu kuchári pripraviť jedlo. Pomocník kuchyne zabezpečí, aby sa pred prípravou dôkladne umyli všetky potraviny. Medzi ďalšie povinnosti patrí vyberanie zemiakov, zeleniny a ovocia pre kuchárov. Niektorí pomocníci v kuchyni sú povinní pripraviť mäso na varenie odrezaním zbytočného tuku a iných zbytočných častí.
Dock Work
Pomocník kuchyne je zodpovedný za pomoc zamestnancom pri vykladaní zásielok potravín a iných zásob, ktoré sa majú použiť v kuchyni. Niektoré položky môžu byť ťažké. Pomocník kuchyne môže po vyložení zásielky vyčistiť dok.
usporiadať
Pomocníci kuchyne sú povinní udržiavať kuchyňu usporiadaným spôsobom. Budú musieť položiť hrnce, panvice a riad na čisté hromady alebo stohy, čo pomôže zaistiť, že sú k dispozícii pre personál stravovacích služieb, rovnako ako kuchári. Všetko kuchynské vybavenie, náradie a iné predmety by mali byť umiestnené na mieste, kde ich môže ľahko vyzdvihnúť pracovníci kuchyne.
