Generálni riaditelia hotela sú verejnými subjektmi ich podnikania. Výsledkom je, že manažér sa očakáva, že bude veselý a nemožný, bez ohľadu na situáciu. Hoci sa hotely usilujú o pestovanie prispôsobivého prostredia, manažéri čelia mnohým stresom v zákulisí. Ťažkí zákazníci, nekonvenčné plány a tlak na zisk v konkurenčnom odvetví sú len niektoré z výziev, ktoré manažéri hotelov robia pravidelne.
$config[code] not foundObmedzenie nákladov
Od manažérov hotelov sa očakáva, že budú uplatňovať agresívne riadenie nákladov, aby podporili zdola. Avšak uspokojenie zákazníckych túžob po celodennom vybavení je nákladné riešenie. To preto, že neustále fungovanie vykurovacích, ventilačných a klimatizačných systémov predstavuje jeden z najväčších rozpočtových položiek hotelového majetku. HVAC predstavovalo viac ako 50 percent nákladov na energiu v hoteli v hoteli, čo naznačuje analýza IVA Communications z roku 2006. Manažéri musia tiež zvážiť vplyv daní na podnikanie a zvýšiť náklady na výstavbu, mzdy a technológiu.
Vzťahy so zákazníkmi a personálom
Vynikajúce interpersonálne zručnosti sú rozhodujúce pre úspech, pretože manažéri zvládajú všetky typy ľudí a situácie. Manaţéri hotela musia prejavovať podmanivú milosť pri riešení rozhnevaných hostí alebo havarijných situácií. Manažéri potrebujú podobné vlastnosti pri vedení a školení zamestnancov - najmä v menších hoteloch, kde je každý zodpovedný za viacero úloh. Zaujímavý organizačný zmysel je tiež potrebný na riešenie špeciálnych udalostí, ako sú konvencie, veľké strany a priatelia celebrít.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingMenej pracovných príležitostí
Úrad štatistiky práce odhaduje 8-percentný nárast dopytu po hotelových manažéroch v rokoch 2010 až 2020 - pomalší ako 14-percentný priemer pre všetky ostatné zamestnania. Jedným z dôvodov je posun smerom k hotelom s obmedzenými službami a menej plnohodnotných služieb so samostatnými oddeleniami. Väčšie operácie reagovali aj znížením počtu manažérov. Napríklad, mnohé reťazové hotely teraz vyžadujú jediného manažéra, ktorý bude dohliadať na viacero nehnuteľností v rámci regiónu. Celkovo tieto trendy znamenajú pre manažérov menšie príležitosti.
Nepravidelné rozvrhy
Nekonvenčné plány a pracovný čas sú normou v ubytovacom priemysle, pretože služba prebieha nepretržite. Večerné a víkendové hodiny nie sú nezvyčajné a niektorí manažéri môžu byť 24-hodinová, hovorí BLS. Ak nie ste na to, aby ste podnikali sami, budete potrebovať iný manažér, ktorý bude pokryť každodenné úlohy. Aj zručnosti v oblasti riadenia času sú dôležité, pretože aj manažéri, ktorí pracujú na 9 až 5 hodinách, môžu byť povolaní na riešenie núdzových situácií.
Bezpečnosť a bezpečnosť
Manažéri hotela musia nájsť rovnováhu medzi poskytnutím otvoreného prostredia a poskytovaním takých služieb, ktoré zaručujú bezpečnosť a bezpečnosť hostí. Hotel, ktorý používa tento prístup, by vyžadoval, aby jeho bezpečnostný personál nosil obleky a väzby, napríklad namiesto vojenských alebo policajných uniforiem. Manažéri musia používať podobnú mieru voľnosti, aby zabránili neoprávneným osobám a nezdravým osobám z majetku. Manažéri musia tiež školiť zamestnancov pri monitorovaní podozrivého správania a prevádzkových zabezpečovacích zariadení bez toho, aby zasahovali do bezpečnosti alebo komfortu hostí.
