Chyby ako potraviny? Teraz existuje marketingová výzva (Watch)

To je správne - chyby. Nová štúdia zistila, že jesť cvrčky, kobylky, jedlé červy a červy byvoly poskytujú niektoré z tých istých živín ako jesť sviečkovica, aspoň z hľadiska toho, čo telo skutočne absorbuje. A keďže poľnohospodársky hmyz je oveľa lacnejší a udržateľnejší ako chov hovädzieho dobytka, tieto chyby by mohli byť riešením mnohých svetových problémov.

Je tu len jedna otázka. Zatiaľ čo ľudia v niektorých častiach sveta už dostávajú živiny z hmyzu, nie sú presne považované za pochúťku vo väčšine západného sveta. Takže všetky spoločnosti, ktoré chcú tlačiť chyby misky na amerických spotrebiteľov môže mať ťažké obdobie.

Keďže hmyz je zdravý, lacný a udržateľný, to, čo tu máme, je problém s obrazom. Američania nepovažujú hmyz za chutnú výživovú voľbu, hoci veda a rozum by inak povedali. To je dôležitý obraz a povesť pre potenciálne produkty a podniky.

Je to problém s vnímaním produktov

Je možné, že niektoré kreatívne podniky budú môcť spotrebiteľov nakoniec presvedčiť, aby sa chyby vyskúšali. Ale budú musieť naozaj tvrdo pracovať na probléme s vnímaním produktu a najprv vytvoriť nový obraz pre tieto chyby.

Obrázok: Newsy