Riadenie nočného klubu sa môže javiť ako úžasná práca: schmoozing s VIP, celebritami a hudobníkmi. Ale za okázalou atmosférou úspešného nočného klubu je pracovitý manažér, ktorého úlohou je dôkladný dohľad nad každou časťou operácie, od nápojov a zábavy až po základné peňažné toky a finančné výkazníctvo. Príležitosti v tejto oblasti závisia vo veľkej miere na vašich skúsenostiach a umiestnení.
$config[code] not foundZákladná úloha a zodpovednosť
Účtované mnohými povinnosťami, manažéri nočných klubov musia mať možnosť multitaskingu. Medzi základné úlohy a zodpovednosti patrí zamestnávanie, školenie a hodnotenie personálu, vrátane delegovania právomoci na dohliadateľov na podlahu; riadenie peňažných tokov, ako sú nákupy, zásoby, predajné ciele, výkazy ziskov a strát a výkazy miezd; a kontrola kvality, pokiaľ ide o kontrolu miesta konania, udržiavanie vysokých štandardov služieb a zabezpečenie spokojnosti zákazníkov. Pretože väčšina nočných klubov obsluhuje alkohol, od manažérov sa očakáva, že si budú udržiavať bezpečné prostredie pri dodržiavaní štátnych a miestnych predpisov.
Pracovný plán a životné prostredie
Nočné kluby svojou povahou si vyžadujú personál v neskorých noci. Očakáva sa, že manažéri budú flexibilní svojimi presunmi, vrátane prác na víkendoch a sviatkoch. Aj keď určité miesta môžu poskytnúť svojim manažérom kancelárske priestory, potenciálni manageri v nočných kluboch by mali byť pohodlní v interakcii so zákazníkmi a zamestnancami na podlahe. Kluby môžu byť hlučné, preplnené a fajčiarske, v závislosti od štátnych predpisov. Fyzické nároky pracovného rozsahu od konštantného stojania a chôdze až po zdvihnutie až 40 libier. Manažéri tiež musia byť spokojní s prácou s bezpečnostným personálom, ak vzniknú problémy.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingPožadované vzdelávanie a odborná príprava
Vzdelávacie požiadavky na prácu sa líšia medzi miestami, ale väčšina zamestnávateľov si vyžaduje aspoň stredoškolský diplom a relevantné skúsenosti v tomto odvetví. Angel Management Group, národná zábavná spoločnosť s miestami v Las Vegas, New York, Miami a Los Angeles, uprednostňuje manažérov, ktorí majú vysokoškolský diplom; ale budú brať do úvahy uchádzačov so stredoškolským diplomom alebo ekvivalentom. Spoločnosť vyžaduje manažérov, aby mali tri až päťročné skúsenosti v oblasti pohostinstva, ako aj certifikácie v ServSafe a ďalších programoch. Uchádzači musia tiež mať skúsenosti s programom Microsoft Office alebo podobným softvérom. Dokonca aj menší zamestnávatelia vyžadujú od manažérov, aby mali skúsenosti so základnými systémami predaja, ako napríklad Aloha.
Očakávaný plat
Súčasná priemerná ročná mzda správcu nočných klubov v USA je 66 000 dolárov, podľa SimplyHired. Platy sa však líšia podľa spoločnosti, miesta konania a odborných skúseností. Zvyčajne majú kluby vo väčších metropolitných oblastiach vyššiu kompenzáciu ako v menších mestách. Napríklad nedávny zoznam pracovných pozícií pre upscale klub vo Washingtone, D.C., ponúkol manažérske mzdy vo výške 70.000 až 100.000 dolárov, plus lekárske a zubné výhody. Žiadatelia však mali mať aspoň tri roky skúseností a kontaktov na miestnom trhu s nočnými klubmi. Na rozdiel od toho, ponuka práce pre vedúceho klubu v Corpus Christi, Tex.., Ponúkla mzdu od 30 000 do 49 000 dolárov ročne a neuviedla žiadne výhody.
