Delič pracuje na pult v obchode s potravinami, v obchode alebo v deli. Je zodpovedná za prípravu jedla, výrobu sendvičov a používanie pokladnice. Rozvíjajúci sa pracovník sa rýchlo pohybuje - najmä v čase špičky, ako je obed - prijímanie žiadostí a plnenie objednávok na presné špecifikácie zákazníka. Podľa Úradu štatistiky práce najvyšších 10 percent zamestnancov v oblasti stravovacích služieb dosiahlo v roku 2010 v priemere 11,62 USD za hodinu.
$config[code] not foundPríprava jedla
Zamestnanci Deli pracujú v kuchyni na umývanie a sekanie zeleniny, prijímanie potravín a prípravu jedál, ako sú napríklad šaláty a polievky, pre predné veci. Veľké objednávky a večierky sú tiež zmontované a fľaše s ocotom, dresingom a iným korením sa podľa potreby doplnia. Keď sú zásoby, ako sú papierové utierky, sendvičové obaly, lyžice a čistiace prostriedky, nízke, deli spotrebiteľ upozorní správcu zásob.
Zákaznícky servis
Priateľský, ale rýchly zákaznícky servis je potrebný pre deli. Často je zákazník na svojom obednom prestávke a potrebuje čas, aby si mohol objednať a jesť, než sa vráti do práce. Ak je zákazník obzvlášť informovaný o tom, ako sa krájanie mäsa delikátne rozdelí, delikátateľ spĺňa požiadavku a dá vzorku pred nakrájaním požadovaného množstva. Navyše, skúsený deli pracovník dobre pozná menu, ale presne rozumie špeciálnym požiadavkám, ponúka návrhy podobných položiek na prehliadku zákazníka a vysvetľuje špeciálne jedlá.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingVytváranie sendvičov a jedla
Keďže sendvič je vyrobený pred zákazníkom, dôstojný deli pracovník spĺňa požiadavky na poslednú chvíľu, napríklad chcú trochu menej syra alebo ďalšieho nálevu. Ak je objednaná polievka, môže ju krátko zohriať v mikrovlnnej rúre predtým, ako ju položí na veko. Okrem toho sa delikventovia učia v sendvičovom staviteľstve, napr. Kam umiestniť korenie tak, aby chlieb nebol mokrý alebo kedy sa šalát na teplom sendviči.
Prevádzkové vybavenie a čistenie
Očakáva sa, že dievčatá pracujú s ťažkými potravinami, ako sú mäsové dosky, prevádzkujú krájanie a rezanie, rúru, fritézu, mikrovlnnú rúru a stupnicu. Medzi ďalšie zodpovednosti patrí čistenie stieračov, dezinfekcia kuchynských potrieb a dôkladné čistenie zariadení. Počítadlo pokladne a oblasť objednania by mali byť čisté a čisté, aby reprezentovali čistotu klienta.
