Niektoré z najlepších vynálezov vznikli náhodou.A to bol aj prípad Marthy Pincoffs, keď vytvorila Hot Dang a jeho teraz trochu slávny bezmäsitý vegetariánsky burger.
$config[code] not foundPincoffs nikdy nemali v úmysle začať podnikať ani vymýšľať nový typ jedla. V skutočnosti sa zúčastnila iba experimentu. Po celý rok začali Pincoffs a jej partneri výzvou, kde vyrábali iba jedlo z miestnych surovín.
A jedna noc, keď sa necítila, že by sa opäť dostala na trh poľnohospodárov, Pincoffs hodil dohromady nejakú ryžu, jačmeň, fazuľa a iné náhodné ingrediencie, ktoré ležala okolo a urobila bezmäsitý veggie burger patty.
Keď zdieľala bezmäsitého vegetariánskeho burger s priateľmi, rozmohli sa. S ich neustálym povzbudením sa Pincoffs rozhodli začať predávať na trhoch miestnych farmárov. A krátko potom ju oslovila niekto z Whole Foods. Takže začala predávať hamburgery aj na iných trhoch a reštauráciách.
Vzhľadom k tomu, že spoločnosť Hot Dang bola založená v roku 2011, spoločnosť sa značne rozrástla. Obilné hamburgery sa predávajú v obchodoch Whole Foods, reštauráciách Hat Creek Burger Company v Texase a niekoľkých ďalších trhoch, obchodoch a reštauračných reťazcoch. Pincoffs dokonca získali pomoc rodinného priateľa Tima Murphyho, veterána v potravinárskom priemysle, ktorý teraz slúži ako generálny riaditeľ spoločnosti.
Spoločne Murphy a Pincoffs dokonca rozšírili produktovú líniu spoločnosti. Okrem pôvodnej tvorby obilnín buriny Pincoffs, ktorú nazývajú "The OG", spoločnosť predáva barbecue chuťovú náplasť s názvom "Big Tex", juhozápadnú chuťovú nálepku nazývanú "El Guapo" a talianska príchuť "The Don".
Spoločnosť sa dokonca rozširuje na raňajkový trh s radom raňajok. Murphy ich opísal ako podobné ako Pop-Tarts, pretože sa môžu ohriať v hriankovačke. Ale sú vyrobené z vecí ako ovos, semená, orechy a bobule.
Inovácia Pincoffs v kuchyni určite bola veľkou súčasťou úspechu Hot Dang v tomto bode. Ale ďalším faktorom môže byť rastúca popularita možností zdravých potravín. Murphy dokonca navrhla, že tento trend dáva malým podnikom väčšiu príležitosť v potravinárskom priemysle, než tomu bolo v minulosti.
Povedal v telefonickom rozhovore pre trendy v oblasti malých podnikov: "Je úžasné vidieť, ako tieto malé malí ľudia narúšajú priemysel. Máte menej ľudí, ktorí jedia potraviny od veľkých spoločností ako General Mills a Kraft a viac ľudí, ktorí podporujú tieto chladnejšie menšie značky. "
Ale s tým rastúcim segmentom priemyslu, musí Hot Dang pracovať ešte ťažšie vyniknúť. Jedným zo spôsobov, ktorými Murphy hovorí, že robí Hot Dang iný, je postoj spoločnosti. Namiesto zamerať sa na to, čo nie je v jedle, rovnako ako všetky bezmäsité, mliečne bezlepkové bezlepkové, bez vôní bez vôní, tam sa Hot Dang zameriava viac na chuť a zábavu.
"To všetko sa blíži k názvu, Hot Dang. Myšlienka za to je ako "Hot Dang! Toto je zdravé jedlo, ktoré skutočne chutí dobre. "Je to prvok prekvapenia. A ukazuje, že sa s ňou bavíme, "hovorí Murphy.
Časť tejto zábavy spočíva aj v marketingových aktivitách spoločnosti. Hot Dang kladie veľa dôrazu na svoj blog a účet Instagram, ktorý predvedie rôzne spôsoby použitia štetcov Hot Dang, okrem toho, že ich len hodí na koktail s niektorým kečupom a horčicou.
Namiesto toho Murphy hovorí, že ich môžete použiť ako základ pre množstvo rôznych jedál. Môžete si vytvoriť šalát okolo nich, top s vajíčkami, pridať ich do cestovín alebo ich použiť v podstate akýmkoľvek iným spôsobom, ako si môžete myslieť. Spoločnosť miluje povzbudzovanie tohto druhu kreativity medzi svojimi zákazníkmi, najmä preto, že to je typ myslenia, ktoré viedlo k založeniu spoločnosti na prvom mieste.
Obrázok: Facebook
2 Komentáre ▼
