Láska čokoláda? No, máte šťastie. Nestlé (VTX: NESN) údajne našla spôsob, ako zmeniť štruktúru čokolády, aby bola ešte sladšia. Výsledkom je, že spoločnosť by mala byť schopná vyrobiť niektoré z najpopulárnejších cukríkov s menej pridaným cukrom. To znamená, že Kit Kats, Butterfingers a ďalšie populárne čokoládové tyčinky by mohli čoskoro získať trochu zdravšie. Táto inovácia prichádza v dobrej dobe pre spoločnosť. Niektoré krajiny a mestá vo svete vykonávajú dane z cukru a dokonca aj osobitné pravidlá označovania potravín sladkého pôvodu.Takže nová sladšia čokoláda by mohla umožniť spoločnosti Nestle vyhnúť sa niektorým problémom, ktoré ovplyvňujú potraviny s množstvom pridaného cukru. Pre potravinárske spoločnosti je dôležité nájsť spôsob, ako sa prispôsobiť novým pravidlám a normám, ako je tento. Zmena skutočnej štruktúry čokolády však nemohla byť jednoduchá. Spoločnosť musí teraz implementovať celý nový spôsob výroby čokolády pre všetky svoje potraviny. Ak však máte nejaké populárne produkty, ktoré nechcú vidieť zmenené, možno budete musieť byť skutočne kreatívni, keď prídete s spôsobmi, ako prispôsobiť svoje produkty novým pravidlám a trendom. Ľudia pravdepodobne nebudú šťastní, keby Kit Kats zrazu neboli takí sladká. Ale ak tento nový proces udržiava výrobok viac či menej rovnaký, len s rôznymi procesmi a prísadami, môže to byť pre firmu. Brownies Foto cez Shutterstock Trendová inovácia sa vyplatí