Posteľ a raňajky sú viac ako len hostinec alebo hotel. B & B tiež poskytujú raňajky pre hostí a sú známe svojou teplou a priateľskou atmosférou. Niektorí majitelia postelí a raňajok robia všetku prácu potrebnú v penzióne, ale môžete tiež zamestnať zamestnancov, ktorí vám pomôžu s určitými aspektmi podnikania.
hostinský
Keď pracujete v posteli a raňajkách, plníte všetky povinnosti hostinského. To zahŕňa nastavenie rezervácií, kontrola hostí a odchodov, odpovede na otázky a sťažnosti od hostí, varenie a podávanie raňajok a poskytovanie úklidových služieb. Musíte tiež zdieľať a presadzovať pravidlá a pravidlá vášho hostinca. Medzi ďalšie úlohy patrí nakupovanie potravín a dodávok, vykonávanie opráv a údržba pozemkov.
$config[code] not foundSpráva podnikania
Musíte tiež riadiť finančné a administratívne úlohy potrebné na udržanie raňajok v posteli a raňajkách. To zahŕňa údržbu súborov klientov, platenie účtov a daní, stanovenie cien za služby a vytvorenie finančného plánu. Okrem toho musíte vytvoriť a dodržiavať marketingový plán, ktorý prinesie hostí do vášho penziónu. Nakoniec musíte dodržiavať zákony a predpisy. Zahŕňa to aj obchodnú a potravinovú licenciu, ako aj poistenie zodpovednosti a majetku a dodržiavanie požiarnych predpisov. Ak máte zamestnancov, budete tiež musieť vytvárať plány a spravovať mzdy.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingPracovné podmienky a hodiny
Budete pracovať a budete žiť v izbe alebo apartmáne v posteli a raňajkách. Ako vlastník firmy si nastavíte vlastné pracovné hodiny. Budete musieť ráno pracovať na servírovanie a servírovanie raňajok a naplánovať si čas na recepcii, aby ste pomohli hosťom pri registrácii a pokladni. Očakávajte, že budete pracovať cez víkend a sviatky, pretože to bude pravdepodobne zaneprázdneným časom pre vašu firmu. Musíte tiež pracovať niekoľko nocí, aby ste pomohli hosťom a zvládli havarijné opravy.
požiadavky
Nepotrebujete žiadne špecifické vzdelanie alebo skúsenosti na vlastné ubytovanie a raňajky, ale mali by ste byť schopní zvládnuť základné účtovníctvo a účtovnú závierku. Organizácia je rozhodujúca pre riadenie vašej firmy. Mali by ste byť trpezliví, dobrý komunikátor a mali vynikajúce zručnosti v oblasti služieb zákazníkom. A čo je najdôležitejšie, musíte mať štartovací kapitál potrebný na kúpu raňajok. Budete potrebovať dostatok na nákup alebo prenajatie nehnuteľnosti a na pokrytie režijných nákladov, vrátane služieb a potravín, kým váš B & B nebude rentabilný.
príjem
Ako majiteľ postele a raňajok vyděláte len vtedy, ak je vaša firma zisková. Váš príjem je založený na počte miestností, ktoré vyplníte, ako aj na sadzbách, výdavkoch a réžii. Avšak, podnikateľ varuje, aby ste neočakávali, že urobíte veľa peňazí, ak nepredáte úspešnú nocľah s raňajkami.
