Manažéri hotela zabezpečujú, aby ich personál poskytoval priateľské služby a budova hotela a vybavenie izieb sú v dobrom stave. Môžu tiež zamestnávať zamestnancov, pracovať s marketingom a finančnými prostriedkami hotela a zabezpečiť správnu prevádzku jedál a banketov. Pretože práca manažéra je rozhodujúca pre hotel, veľa pracuje viac ako 40 hodín týždenne. Manažéri hotela musia byť schopní zaobchádzať so stresovými situáciami opatrne, venovať pozornosť detailom a majú vynikajúce komunikačné a posluchové schopnosti.
$config[code] not foundSpráva stresu
Práca s hotelovým manažérom znamená dlhé hodiny a riadenie rôznych zamestnancov v rôznych oddeleniach: v závislosti od veľkosti hotela, ktorý spravujete, budete musieť sledovať upratovací personál, kuchárov, recepciu a ďalších zamestnancov. Vzhľadom na veľkú zodpovednosť, ktorú ste vykonali, môžete byť stresovaní, ak sa niečo pokazí. Napríklad, ak váš čistiaci personál vynechá niektoré miestnosti alebo kuchári nedokážu dodržiavať zdravotné predpisy reštaurácie, môžete sa stať bombardovaní sťažnosťami zákazníkov, aby ste sledovali zamestnancov. Riadenie stresu je dôležité v kariére hotelového manažéra, pretože ak váš zamestnanec vidí, že ste úzkostliví a rozrušený, často sa stanú úzkostnými a rozrušenými. Ak sú vaši zamestnanci stresovaní alebo sa obávajú bezpečnosti práce, s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú poskytovať najlepšie služby zákazníkom a podnikanie v hoteli by mohlo trpieť zodpovedajúcim spôsobom. Riadenie stresu a ovládanie stresových situácií pokojne udrží váš personál a uľahčí vám rýchlejšie vyriešenie akýchkoľvek problémov s hotelovými operáciami.
Pozor na detail
Pozornosť na detail je základnou zručnosťou pre hotelového manažéra. Hotel musí byť spustený podľa špecifických noriem. Budete sa musieť uistiť, že dievčatá čistia miestnosti správne a zachovávajú hygienické podmienky. Pri príprave jedál pre hostí, ako je správne umývanie a príprava jedál, monitorovanie teplôt varenia a postupov pri umývaní rúk, musíte tiež zabezpečiť, aby hotelová reštaurácia dodržiavala zdravotné predpisy štátu. County zdravotnícki inšpektori môžu navštíviť váš hotel náhodne, aby ste sa uistili, že dodržiavate pokyny. Vaša zdravotná prehliadka reštaurácie bude dostupná verejnosti online, takže sa budete ubezpečiť, že vaši zamestnanci dodržiavajú platné normy. Budete tiež chcieť zabezpečiť, aby miestnosti boli riadne vyčistené predtým, ako budú hostia dostávať svoje kľúče od izby. Prechádzajte svoj hotel a skontrolovať izby náhodne, aby ste sa uistili, že vaši zamestnanci držia čistenie.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám Saplingkomunikácia
Komunikácia je jednou z najdôležitejších zručností, ktoré budete potrebovať ako hotelový manažér. V práci budete riadiť zamestnancov zo všetkých oddelení, ako aj pracovať so zákazníkmi. Budete musieť nechať zamestnancov vedieť, či robia svoje zamestnanie správne alebo nie, spôsobom, ktorý ich povzbudzuje, a nie ich frustruje. Budete tiež musieť zapnúť úsmev pre zákazníkov a dajte im vedieť, prečo pobyt vo vašom hoteli je dobré rozhodnutie. Ako manažér hotela môžete tiež vytvárať plány zamestnancov, rezervovať rezervácie pre VIP a zabezpečiť, aby hotelová reštaurácia fungovala efektívne. Budete musieť komunikovať so svojimi zamestnancami, aby ste sa uistili, že ich plány pracujú pre nich a dajte im vedieť, kedy bude hotel zaneprázdnený, napríklad ak veľká časť svadobných hostí rezervovala izby jednu noc. Komunikácia so zamestnancami obmedzí akékoľvek rezervácie a plánovanie problémov.
načúvanie
Ako manažér hotela budete pravdepodobne pracovať s viacerými zamestnancami a zákazníkmi súčasne. Ak však neposlúžite to, čo hovorí každý človek, môže dôjsť k dôležitému problému v hoteli alebo k zákazníkom predpokladať, že Váš hotel sa nestará o svoje potreby alebo podnikanie. To by mohlo poškodiť povesť vášho hotela a spôsobiť, že stratíte obchod. Z tohto dôvodu je dôležité venovať pozornosť tomu, čo hovoria ľudia okolo vás. obavy zamestnancov o pracovné prostredie môžu spôsobiť, že sú menej priateľské a nefungujú tak efektívne. Ak ich počúvate a pracujete s nimi na zlepšenie situácie, zlepšíte spokojnosť zákazníkov. Počúvanie záujmov a potrieb zákazníkov sa bude odrážať vo vašom hoteli a povzbudiť opakovanie podnikania.
2016 Informácie o mzdách pre ubytovaných manažérov
Manažéri ubytovania dosiahli mediálny ročný plat vo výške 51 840 USD v roku 2016, podľa amerického úradu štatistiky práce. Na nižšej úrovni dosiahli manažéri ubytovania 25-percentný plat vo výške 37.520 dolárov, čo znamená, že 75% získalo viac ako táto suma. Plat 75. percentilu je 70.540 dolárov, čo znamená, že 25% zarobí viac. V roku 2016 bolo v Spojených štátoch zamestnaných 47 800 osôb ako manažéri ubytovania.
