Povýšenie príležitostí hojnosť pre pečivo šéfkuchára. Vaše konkrétne šance závisia vo veľkej miere na vašom tréningu, skúsenostiach, talentoch a túžbach. Či už ste sa ako šéfkuchár v prestížnej kuchyni, šéfkuchárke, majiteľovi reštaurácie alebo učiteľovi, tieto kariéry sú otvorené pre vás s pravým zázemím a skúsenosťami. Môžete zlepšiť svoje vyhliadky tým, že získate tréning, skúsenosti a certifikácie v súlade s vašimi snami.
$config[code] not foundZákladné stredoškolské vzdelávanie
Hoci to nie je absolútne nevyhnutné, vysoká škola, obchodná škola alebo iný postsekundárny tréning vám otvorí viac pracovných príležitostí a príležitostí na rozvoj ako pekný šéfkuchár. Základné kurzy zahŕňajú pečenie a prípravu potravín, kontrolu nákladov, skladovanie potravín a sanitáciu. Ak chcete vopred vyberať z viac ako 100 programov s certifikáciou Americkej kuchárskej federácie, podľa Úradu štatistiky práce. Zoberte si jeden rok certifikát na pečivo alebo dokončite dvojročný program, ktorý zahŕňa obchodné triedy. Triedy v manažmente zlepšujú vaše šance na budúci pokrok vedúceho šéfkuchára alebo šéfkuchára.
Učebné odbory
Učebné programy tiež pomáhajú vybaviť šéfkuchár pre pokrok, podľa Úradu štatistiky práce. Americký kulinársky inštitút, hotely, reštaurácie a ozbrojené sily ponúkajú učebné stáže po celých Spojených štátoch. Tieto programy zvyčajne kombinujú približne dva roky praktických skúseností s vyučovaním. V hoteloch a reštauráciách sa často nachádzajú aj programy na prípravu šéfkuchárov na propagáciu šéfkuchára alebo šéfkuchára.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám Saplingosvedčenie
Certifikáty Americkej kuchárskej federácie môžu zvýšiť vaše šance na dosiahnutie pokroku, podľa Úradu štatistiky práce. Pokračujte v certifikáciách v súlade s vašimi ambíciami, pretože máte veľa možností. Certifikácie sú k dispozícii v pekárskych a pekárskych zariadeniach, administratíve, vzdelávaní, varení profesionálnej a osobnej kuchyni. Profesionálne certifikácie varenia napríklad postupujú v piatich úrovniach. Na štvrtej úrovni je certifikovaný šéfkuchár vybavený na vedenie hotelovej alebo reštaurácie kuchyne. Pokiaľ chcete pracovať ako špecialista na pečivo, certifikovaný šéfkuchár na pečivo vás kvalifikuje na prácu ako šéfkuchár na pečivo. Federácia má tiež dve osvedčenia pre tých, ktorí chcú vyučovať, jeden pre pedagógov na stredných alebo odborných školách a jeden pre učiteľov na postsekundárnych školách.
Možnosti vyššieho stupňa
Aj keď nie všetci kuchári na pečivo majú titul, bakalársky alebo postgraduálny titul zvýši vaše šance na postup do riadiacich pozícií, ako je hlavný šéfkuchár alebo šéfkuchár, podľa The Reluctant Gourmet. Získajte vysokoškolské vzdelanie, ak chcete učiť ďalších kuchárov, pretože pedagógové mená od Americkej kuchárskej federácie si vyžadujú pokročilý stupeň. Ak chcete spravovať reštauráciu, pomôže vám to aj bakalárske alebo vyššie vzdelanie v manažmente stravovacích služieb alebo pohostinstvá.
Ďalšie voľby
Okrem výučby alebo riadenia môže šéfkuchár sledovať ďalšie možnosti kariéry. Ak máte radi písanie, môžete sa stať spisovateľom potravín alebo potravinárskou kritikou. Môžete si otvoriť vlastnú pekáreň, cukráreň alebo reštauráciu. Akonáhle získate zručnosti, skúsenosti a povesť, môžete sa dokonca stať šéfkuchárkou alebo súkromným šéfkuchárom pre medzinárodne významnú osobu.
