Veľké aj malé hotely umožňujú hosťom objednať si raňajky, obedy a večere z hotelových izieb medzi určitými hodinami dňa a noci. Zamestnanci hotela, ktorí berú denné jedálne na hotelových hostiteľoch, sú tiež zodpovední za informovanie služobného personálu hotela, keď bude vhodný čas na čistenie niektorých hotelových izieb spolu s ďalšími dôležitými pracovnými povinnosťami.
Uskutočnenie požiadaviek na hosťov a telefonických hovorov
Zamestnanci hotela, ktorí sú zodpovední za starostlivosť o hotelových hosťovských potrieb pri príchode, musia tiež prijať telefónne hovory, ktoré im poskytol prevádzkovateľ hotela. Tieto požiadavky sa zvyčajne týkajú potrieb hosťa na obed alebo večere, ktoré sa nachádzajú v hotelovej ponuke hosťovskej izby. Jednou z najdôležitejších povinností izbovej služby je zhromaždiť potraviny požadované hosťom z hotelovej kuchyne a prijať jedlo hosťom v rámci rýchleho časového rámca.
Vyčistenie hotelových koridorov v zásobníkoch na potraviny
V priebehu pracovného dňa postupujú hoteloví hostia svoje jedlá z ich izieb a tácky nechávajú v hotelových chodbách. Je dôležitou povinnosťou zamestnanca izbovej služby pravidelne vymazávať všetky hotelové chodby jedál. Zamestnanci izbovej služby musia tiež informovať hotelový personál o každom jedle, ktoré sa nachádzajú na hotelových kobercoch, kvôli nápojom, horčicovým škvrnám a akýmkoľvek iným zmiešaniu, ktoré vznikli pri prelievaní potravín.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingVykonáva všetky peňažné postupy
Keďže pravidelné doručovanie raňajok a obedov hotelovým hosťom môže zahŕňať tipy a iné hotovostné transakcie, dôležitá služobná služba je pre zamestnanca, aby dôsledne sledoval všetky peňažné postupy hotelových spoločností. Hoteloví hostia majú niekedy možnosť zaplatiť za svoje potraviny hotovosťami namiesto toho, aby na svoj účet platili viac hotelových nákladov. Keď k tomu dôjde, zamestnanec izbovej služby oznámi nadriadenému, že došlo k hotovostnej transakcii a zamestnanec vyplní potvrdenie o zaplatení peňazí, ktoré má hotelový hosť podpísať.
Vykonáva povinnosti súvisiace s krížovým výcvikom
Aby hotelové hostia dostali vysokokvalitnú službu izieb od všetkých zamestnancov, pracovník v izbovej službe musí niekedy prekrížiť ostatných hotelových pracovníkov na izbovú službu. To znamená, že umožňuje účastníkovi školenia sledovať obsluhu izbovej služby, zatiaľ čo oni dodávajú jedlá pre hostí na hotelových hostí, odoberá oddelenia telefónnych hovorov, informuje čistiaci personál o rozsypaní potravín v hotelových izbách a tiež pozoruje správny spôsob, ako udržiavať kreditnú kartu a hotovostné transakcie.
