Allagash Brewing Company je malý remeselnícky pivovar v Portlande v Maine, ktorý zamestnáva okolo 65 ľudí. Tvárou v tvár výzve marketingu, čo je v podstate výrobný podnik, spoločnosť začala organizovať výlety.
Prehliadky zariadenia začali a stávali sa hitom. V letných mesiacoch sa často vypredávajú pivovary.
Prehliadka zariadení však vyvolala ďalšiu otázku: ako prekonať hluk spojený s prehliadkou.
$config[code] not found"Pivovary sú hlasné miesta," povedal nám v rozhovore Jill Sacco, ktorý je zodpovedný za marketing Allagashovej turné. "V Allagash ste" tam ", nie na móle alebo za sklom." Povedala, že pivovarní sprievodcovia "museli kričať", aby boli počuť. To dodáva, bolo stresujúce pre sprievodcov a pre návštevníkov, ktorí sa snažili počuť.
To je, keď Allagash využil technológiu na riešenie. Najskôr zvážili (neúspešne) reproduktorový mikrofón. Mikrofón bol pre návštevníkov stále ťažký, a to ani pre spokojnosť zamestnancov nebolo dobré. "Ak by sme robili 8 alebo 9 zájazdov denne, chlapci pracujúci na linke museli počúvať turné 8 alebo 9 krát denne," zdôraznila.
Potom Allagash zasiahol riešenie bezdrôtového headsetu. Vyskúšali jeden z Listen Technologies, ktorý sa nazýva Portable RF System. Prehliadač nosí vysielací systém a hovorí do mikrofónu.Sprievodca môže hovoriť normálnym tónom bez nutnosti kričať. Hlas sprievodcu je prenášaný bezdrôtovo a tí, ktorí sú na prehliadke so slúchadlami prijímača, môžu nastaviť hlasitosť nahor alebo nadol pre kvalitné zážitky.
Spočiatku hovorí Sacco, tím Allagash si nebol istý, že používanie takéhoto systému bolo správnym rozhodnutím. "Váhali sme to najprv vyskúšať," povedala. Spoločnosť chcela zachovať osobný dojem a obávali sa, že súbory sa zdajú príliš firemné alebo príliš podobné spoločnosti Disney World.
Výsledok však bol opačný. Pomocou prenosného systému sprievodcov (pozri obrázok nižšie) môžu návštevníci na turné počuť, aj keď sú v zadnej časti skupiny. Sprievodcovia sú teraz viac uvoľnený. Pracovníci na linkách nemusia vydržať počúvanie toho istého turné po celý deň, hovorí Sacco. "Vyskúšali sme to a milovali sme ho."
Prehliadky objektu: Jeden spôsob, ako rozvíjať výrobný podnik
Spoločnosť Allagash bola založená v roku 1995 ako jednohlasná prevádzka. Zakladateľ Rob Tod pracoval v pivovaru, ale myslel si, že v pivovarníckom hnutí je prázdna. Začal s malým varom 15 sudov a začal produkovať tradičné belgické štýlové pečivo. Po ceste sa ľudia spontánne spúšťali do pivovaru, ktorý chce cestovať. Postupne sa spoločnosť začala viac formalizovať na turné.
Rýchlo dopredu. Spoločnosť bola uznaná za kvalitu svojich nápojov. Dokonca ju rozpoznal Trip Advisor ako prehliadka pivovaru # 2 v krajine - vybojuje také národne známe mená ako Samuel Adams a Anheuser Busch pre výlety do zariadení.
V roku 2013 bude Allagash odhadovať 22 000 ľudí, ktorí sa budú pohybovať v zariadení - s občasnými víkendmi v lete každý deň ôsmimi alebo viacerými zájazdmi. Typická prehliadka má až 25 osôb. Spoločnosť ponúka po ochutnách ochutnávky piva dospelým so zákonným vekom. A majú tiež maloobchodný predajň, kde Allagash predáva také značkové predmety, ako sú tričká, sklenené nádoby, otvárače na fľaše, klobúky, fľaše na vodu, frisbee a samozrejme aj pivo, ktoré si vzali domov.
Podľa Jill Sacco má prehliadka holdingových zariadení zmysel pre marketingovú stratégiu. Allagash nemá na mieste bar, krčmy ani reštauráciu. Prehliadky, bezplatné ochutnávky a maloobchodné predajne dávajú ľuďom príležitosť prísť do pivovaru.
Čo je ešte dôležitejšie, prehliadky zariadení posilňujú značku a dávajú návštevníkom niečo, na čo si pamätajú. Ona hovorí: "Ľudia odchádzajú s teplými fuzzies - majú emocionálne spojenie s značkou po tom, čo tu."
To vedie k zvýšeniu predaja pre podnikanie, poznamenáva.
Vyžaduje si však investíciu skôr, ako začne splácať. V počiatočných rokoch prebiehali prehliadky a hosťovanie degustácie neboli samoudržateľné aktivity. Ale tento rok, povedal Sacco, po prvýkrát bude turné dokonca prerušené. Zárobky z maloobchodného predaja teraz zhruba pokrývajú náklady na zamestnancov (5 ľudí na plný úväzok celoročne, viac sezónne), ako aj na dodávky ochutnávky a pridelenie režijných nákladov. A to ani nezohľadňuje nárast predaja, ktorý spoločnosť pripisuje prehliadkam.
Ale robiť zájazdy v tomto rozsahu má dobrú stratégiu, plánovanie a výkon. A to tiež vyžaduje technológie. Okrem prenosných zvukových systémov Listen obsahuje iná technológia, ktorú Allagash používa, na webových stránkach spoločnosti Eventbrite pre rezervácie turné.
Webová stránka spoločnosti je sama marketingovou atrakciou a je integrovaná s ďalšími aspektmi marketingu spoločnosti. Webová stránka je vizuálne vzrušujúca a obsahuje krásne snímky produktov spoločnosti.
Webová stránka s integrovaným marketingom však presahuje hranice s obrazmi jemných jedál z kvalitných reštaurácií (aj keď samotná spoločnosť nemá žiadne potravinové prevádzky). Existuje aj sekcia pre súťaž o potraviny, ktorú Allagash Brewing každoročne uchováva v kulinárskom inštitúte pre vzdelávanie, aby "zvýšila povedomie o párovaní a varení jemných jedál s pivami". Internetová stránka potom obsahuje recepty, ako sú BBQ glazované bravčové kotlety pomocou Allagash Interlude ale ako jednej z prísad. Spoločnosť dokonca má vlastnú kuchársku knihu.
Prehliadky holdingového zariadenia môžu byť výkonnou marketingovou technikou za predpokladu, že zvážite všetky podrobnosti vrátane zvuku. Tiež máte väčší vplyv, ak integrujete program prehliadky s inými aspektmi vášho marketingu pre presvedčivý a bohatý zážitok. Pre správny druh malého podnikania sú prehliadky zariadenia výkonným marketingom.
Obrázky: s láskavým dovolením Allagash
8 Komentáre ▼
