Technológia robotov sa v posledných rokoch výrazne zlepšila. Roboty môžu teraz čistiť váš dom, pripraviť jedlo a dokonca sa naučiť sledovať videá YouTube. A všetky tieto zlepšenia by mohli mať zaujímavé dôsledky pre podniky.
Podniky, ktoré pracujú takmer výhradne s robotmi, sa môžu zdajú byť niečo ako sci-fi filmy. Obavy z rastúcej minimálnej mzdy v kombinácii s technologickým pokrokom by to mohli predstavovať skutočnú životaschopnú možnosť pre podniky.
$config[code] not foundV skutočnosti, jeden pizza štart je už experimentovanie s použitím robotické technológie pripraviť a dodať pizzu rýchlo. Zume Pizza používa roboty na vykonávanie niektorých úloh, ktoré by bežne riešili skutoční zamestnanci, ako je vydávanie a šírenie paradajkovej omáčky.
Ale podľa spoločnosti tieto roboty nie sú len o úsporu nejakých peňazí na prenájom. Spoločnosť má stále zamestnancov. Ale roboty dokážu produkt skutočne vylepšiť pre zákazníkov. Napríklad robot na roztieranie paradajkovej omáčky má schopnosť rozložiť omáčku rovnomernejšie ako ľudská plechovka.
Reštaurácia Roboti v akcii
Zumeho proces začína skutočným ľudským zamestnancom, ktorý dáva pizzu na linku. Potom sa pizza pohybuje pozdĺž zostavy robotov pomocou optického zacielenia, aby upozornil každý robot, kedy vykoná svoju konkrétnu prácu. Najprv prichádza Pepe, robot na dávkovanie paradajkovej omáčky, ktorý rozdeľuje veľmi presné množstvo omáčky na každú pizzovú kôru. Potom Marta, ďalší robot, vezme túto omáčku a roztiahne ju do špirály okolo kôry. Potom ľudskí zamestnanci opäť prevezmú, aby upravili akékoľvek nedostatky a pridajte syry a polevy.
Ľudia majú presne 22 sekúnd na dokončenie kroku toppingov skôr než Bruno, ďalší robot, odoberie pizzu z línie a vloží ju do rúry. Bruno je veľmi pokročilý robot, ktorý je podobný tomu, čo vidíte vo výrobných nastaveniach. Ale bolo jemne vyladené, aby napodobovalo to, čo by skutočný človek urobil.
Všetko o Zume Pizza je technologicky vyspelé, hneď vedľa krabic na pizzu, ktoré sú navrhnuté tak, aby absorbovali vlhkosť, takže pizza zostane ostrá. A spoločnosť tiež pracuje na zmene dodávky tak, aby ľudia mohli dostať svoje pizzy rýchlejšie a nebudú mokré alebo vlažné v čase, keď sa skutočne dostanú do cieľa. Takže práve teraz firma pracuje na dodávkových nákladných autách, ktoré v skutočnosti varenia pizze počas prepravy. Vozidlá budú obsahovať pizzové pece pripojené na systém GPS, aby mohli variť pizzu pri približovaní sa k určitým miestam dodania.
Inovácia tu nekončí - spoločnosť zhromažďovala aj údaje o zvykoch pri objednávaní pizze, aby mohla byť proaktívna v súvislosti s dostupnosťou určitých pizz na určitých miestach. A potom by mohli potenciálne osloviť zákazníkov, aby predávali blížiace sa pizze.
Je to zaujímavý a high-tech prístup k pizzii. Ale pre tých spotrebiteľov, ktorí hľadajú konzistentnejší a efektívnejší spôsob, ako získať svoje pizze, určite by to bolo príťažlivé. A pre podniky, Zume dokazuje, koľko je už možné pomocou robotiky a podobných technológií, dokonca aj v odvetviach, kde by ste to nemali očakávať.
Obrázok: Zume Pizza
3 Komentáre ▼
