Obľúbenosť remeselného piva je naďalej trendom. Rast remeselného priemyslu piva predstavuje pre malých podnikateľov ďalšiu príležitosť. Cieľom je dodať vysokokvalitný, čerstvý produkt, ktorý zákazníci budú radi.
$config[code] not foundZískanie vysoko kvalitného piva pre domácnosť zákazníka však môže byť výzvou pre malého pivovaru. Po rozhovore s mnohými malými pivovarmi objavil Steve Young, že problém bol v obale.
Young bol obchodníkom na akciovom trhu. Ale nedávno sa zaujímal o remeselnícky priemysel. Pri hľadaní ďalších informácií o faktoroch, ktoré by mohli mať vplyv na trh s pivom remesiel, navštívil pivovary v USA. Znova a znova našiel bežný problém, ktorým čelili tieto pivovary. Problémom bolo, ako dostať pivo svojim zákazníkom a zachovať ich kvalitu a sviežosť.
Mnohé z týchto malých pivovarov používali pestovateľov na prepravu svojich podpisových remeselných pív. Tieto ťažké sklenené fľaše môžu byť pohodlne naplnené, ale po otvorení piva trvá asi dva dni. Mladý mal príležitosť vytvoriť baliaci systém na vyriešenie tohto problému.
Netrvalo dlho, kým ho prestane pracovať a začne zhromažďovať tím. Z toho vyplynul SYNEK, návrh systému, ktorý sa môže pochváliť schopnosťou slúžiť akémukoľvek pivu priamo z vodovodu doma. V srdci systému je prenosná kazeta vhodná iba na jedno použitie, ktorú možno naplniť z akéhokoľvek zásobníka, suda alebo kohútika. Systém sa porovnáva s kávovarem Keurig v tom, ako funguje.
Toto video poskytuje rýchly prehľad o tom, ako to všetko funguje:
V syneckom systéme je však narážka. Obal môže mať potenciál byť hracím meničom v remeselníckom priemysle piva. Zásobníky sa ľahko naplnia. A keď sa SYNEK raz otvorí, tvrdí, že pivo môže trvať až 30 dní. Úlovok spočíva v tom, že bez drahého stroja SYNEK nemôžete získať prístup k pivu v kazete. To je frustrujúce fakt, ak všetko, čo chcete urobiť, je vychutnať si vaše obľúbené čapované pivo. Zdá sa však, že táto nevýhoda nevystrašila záujemcov. Spoločnosť SYNEK vlani spustila úspešnú kampaň Kickstarter a získala viac ako 600 000 dolárov. Systém SYNEK je teraz k dispozícii na predbežné objednanie a naplánuje sa na začiatok roku 2015. Predbežná cena zatiaľ je 299 dolárov, hoci nie sú k dispozícii žiadne informácie o tom, koľko jednotlivých kaziet bude stáť. Obrázok pomocou Kickstarter
