Ako sa stať manažérom hotela. Manažéri hotela sú zodpovední za prevádzku vrátane rezervácií, stravovacích služieb, upratovania a dohovorov. V malom hoteli jeden manažér zvyčajne robí všetky dôležité denné rozhodnutia, zatiaľ čo vo veľkom podniku generálny riaditeľ najme niekoľko manažérov, ktorí majú na starosti jednotlivé oddelenia.
Opýtajte sa sami, či máte vynikajúce medziľudské, komunikačné a organizačné schopnosti. Sú potrebné pre úspešnú kariéru hotelového manažmentu.
$config[code] not foundZískajte vysokoškolské vzdelanie v oblasti hotelového manažmentu alebo manažmentu reštaurácií. Nezabudnite, že oddelenie stravovacích služieb výrazne prispieva k zisku hotela; úspešný manažér reštaurácie môže rýchlo vidieť svoj kariérny postup.
Využite pracovné študijné programy, ktoré ponúkajú mnohé vysoké školy, aby ste získali solídne skúsenosti v hoteloch.
Očakávajte, že prejdete do hotelového tréningového programu, akonáhle ste najatý po vysokej škole. Počas prvých pár rokov budete zaobchádzať len s relatívne svetskými povinnosťami, namiesto toho, aby ste poskytli svoj príspevok k otázkam, ako je personál, hotelový dekor alebo konvencie.
Pochopte, že vám môže byť poskytnutá pozícia manažéra front office, manažéra jedál a nápojov, manažéra konvenčných služieb alebo niektorého z mnohých administratívnych pozícií po tréningovom období. Ak ste úspešní na rôznych manažérskych pozíciách, vaša kariéra bude prospešná z dlhodobého hľadiska.
Majte na pamäti, že propagácia môže vyžadovať, aby ste sa niekoľko rokov presťahovali, ak pracujete pre hotelový reťazec, ktorý má vlastnosti v celej krajine.
Tip
Budete sa musieť rýchlo kvalifikovať s počítačmi kvôli ich rozšírenému využitiu v hotelových rezerváciách, fakturácii a celkovom riadení. Zvážte prácu v hoteloch v teplých turistických destináciách alebo zasnežených horách, v závislosti od preferovaného životného štýlu.
Výstraha
Buďte pripravení na dlhé hodiny, nočné a víkendové práce a občas nešťastný hosť.
