Reťazové obchodíky urobili obrovské množstvo výskumov o tom, ako nakupujú ľudia.
V týchto obrovských obchodoch je marketing hlavne transakčný. To znamená, že existuje minimálna osobná komunikácia medzi zákazníkom a zamestnancami obchodu.
Umiestnenie, osvetlenie, displej a balenie nahradzujú interakciu človeka s človekom.
Ako tieto obrovské obchody lákajú zákazníkov, aby míňali peniaze? Jednoduchá. Používajú psychológiu.
$config[code] not foundDali mlieko do zadnej časti obchodu a prinútili kupujúceho, aby si prešiel všetkými lákavými dobrotami pred tým, ako sa dostane do mlieka, a preto prichádza do obchodu predovšetkým. Ale to je len začiatok.
V obchodoch s potravinami sa zapájajú aj päť zmyslov pre skvelý zákaznícky zážitok. A sú to majstri.
Drvivá väčšina ľudí vstupujúcich do akéhokoľvek obchodu sa pozrie doľava a odbočí vpravo. Obchod s potravinami dáva pekáreň na pravej strane, niekde vpredu, takže je to jedna z prvých vecí, ktoré ľudia navštevujú. Prečo? Vonia to dobre. Vôňa je čisto emotívna, nie intelektuálna.
Čajka sa často nachádza v blízkosti pekárne v prednej časti obchodu. Opäť ide o zmysly. Deli potraviny chutí dobre a dávajú ústami vodu. Delis ponúka aj bezplatné vzorky.
Kedysi pekáreň a deli, zákazník prichádza na sekciu čerstvého produktu. Táto oblasť má zrkadlá, striekajúcu vodu a svetlé ovocie a zeleninu. Na zlepšenie žiarivých farieb je možné použiť špeciálne osvetlenie. Zrak pohľadu kupujúceho je teraz plne zaujatý.
V tomto okamihu je zákazník slinivý! Práve teraz zákazník je pripravený ísť hore a dole po uličkách v nákupnom šialenstve.
Ďalšia vec, ktorú zákazník vidí, je produkt na koncoch regálov, ktoré propagujú špeciálne diely. Tieto položky sa dajú ľahko vyzdvihnúť a vložiť do košíka. V uličkách sú položky, ktoré stojí viac, na úrovni očí. Všimli ste si, že vyššie ceny vína sú na vyšších regáloch, zatiaľ čo vyjednávacie fľaše sú blízko podlahy? A samozrejme, impulzné predmety, ako sú cukríky a časopisy na pokladni, vám pomôžu vyzdvihnúť ich.
Nakoniec je tu zvuk. Niektoré obchody s potravinami hrajú hudbu na pozadí. Potom sú tu ukážky varenia v obchode. Novšia inovácia je zobrazenie automatického prehrávania. Tieto videá hovoria o výhodách určitého ovocia alebo o tom, ako pripraviť morské plody.
Môžu obchody s potravinami profitovať aj z toho, že apelujú na zmysly? Istá. Pracuje v takmer akomkoľvek maloobchodnom prostredí. Produktové rady by mohli zahŕňať hardware, oblečenie, knihy, rekreačné výrobky, starožitnosti, ktoré si vymenujete.
Tu sú tipy na to, ako môžete zapájať päť zmyslov v maloobchode:
Čuchový zmysel: Ak predávate čokoľvek s príjemnými vôňami, ako je káva, rozdávajte otvorené nádoby alebo vzorky pre zákazníkov, aby ste cítili. Alebo môžete použiť vanilku alebo iné potešujúce vône, aby ste zaujali pocit zápachu zákazníka. Nepreháňajte to, hoci zápalné zápachy sa môžu vyhnúť.
Pocit chuti: Dokonca aj vtedy, keď váš obchod nepredáva potraviny ani nápoje, stále máte pocit vkusu. Ponúkajte zadarmo nápoje alebo misku tvrdých cukríkov na pult. Podržte ochutnávku vín a syrov na oslavu novej produktovej rady alebo špeciálneho výročia spoločnosti.
Pocit pohľadu: Otvorené skladové usporiadanie s príjemnými displejmi je nevyhnutné, začínajúce displejom predných dverí alebo okien. Jasné, pútavé digitálne značky alebo pekné vertikálne bannery, ktoré môžu byť vytlačené lacno, pridať vizuálny punč. Čistota je tiež súčasťou vizuálnej príťažlivosti, takže vaše miesto podnikania je čisté.
Zmysel dotyku: Predaj naj Silkiest krém na ruky na planéte? Dodáva testery pre zákazníkov cítiť pre seba. Urobte veci prístupné zákazníkom na dotyk (s výnimkou krehkých vecí). Keď nie je tovar prístupný, a to aj ako vzorka, existuje neviditeľná bariéra nákupu.
Zmysel sluchu: Upokojujúca hudba alebo dokonca biela šumová maska na maskovanie zvukov na uliciach vytvára príjemné prostredie. Vylučujte aj negatívne zvuky. Nedovoľte, aby zamestnanci hovorili o mobilných telefónoch, klebety alebo rozhovoroch v skupinách pred zákazníkmi.
Využite to, čo potraviny už roky poznajú. Použite päť zmyslov, aby ste vytvorili skvelý zážitok pre zákazníkov, aby ste ich podporili.
Nakupovanie so zmyslom Fotografie cez Shutterstock
5 Komentáre ▼
