Zamedzenie pracovných miest môže byť namáhavé, často zahŕňa neskoré nočné posuny, dlhé hodiny a ťažké zdvíhanie. Práce s barbarom ponúkajú veľa výhod: flexibilné plánovanie, živú pracovnú atmosféru a priestor pre profesionálny rast ako barman, manažér alebo podlahový manažér. Kvôli tomuto odvolaniu môže byť náročné vylodenie. Súťaž je tuhá a bary dokážu zistiť, kto sú ochotní pridať do tímu. Ale s náležitým postojom a prístupom je získanie zamestnania v zálohách reálnym kariérnym cieľom.
$config[code] not foundSkauting požadovaných reklám. Požiadavka na prácu na zálohovaní, ktorá sa nachádza v inzerátoch, má zjavnú výhodu: Spoločnosť sa rozhodne chce zamestnať niekoho. Ale je pravdepodobné, že desiatky ďalších budúcich uchádzačov čítajú rovnakú reklamu a môžu sa uchádzať o prácu.
Zaplatiť návštevu. Zastavte v baroch alebo reštauráciách, ktoré sa zdajú byť dobrým miestom na prácu, a požiadajte o žiadosť. Je lepšie sa zastaviť v pomalšej dobe, keď barman v službe môže mať chvíľu na rozhovor. Ak sa to zdá vhodné, nakúpte si nápoj a rozhovorte s niekým, kto pracuje za barom - môžu mať nejaké rady. Pamätajte na tip!
Vyplňte aplikáciu. Pri vyplňovaní žiadostí použite čierny atrament a nevynechávajte otázky, aj keď sa zdajú byť irelevantné. Uveďte všetky relevantné skúsenosti, vrátane pohostinnosti alebo stravovacieho zážitku. Buďte kreatívni: pomáhajú zásobovať bar pre svadobnú príjemnosť bratranca. Upozornite na všetky referencie uvedené, že by mali očakávať telefonát.
Poznaj publikum. Určité druhy barových a reštaurácií si chcú zamestnať členov tímu, ktorí sa hodia svojim zákazníckym demografickým a existujúcim tímom zamestnancov. Šikovná, vytetovaná barbakcia by mohla byť na mieste v upscale country klube, ale ideálne pre módny nočný klub v centre mesta.
Dobré načasovanie. Bary začnú pracovať na zaneprázdnenej dovolenke alebo letných sezónach ešte pred začiatkom sezóny. Prihláste sa skôr a znova skúste späť o niekoľko týždňov, aby ste získali skutočnú znalosť manažérov, barmanov a ďalších bariér.
Vedieť o alkohole. Získajte silné vedomosti o značkách alkoholu a prípravkoch na výrobu nápojov, vrátane lokálnej lokality pre určité značky alebo typy alkoholu. Nie je nič horšie, ako dostať šancu na hosťovskú zábranu v zariadení a potom nerozumieť, keď rušný barman požiada o fľašu babičky (Grand Marnier).
Tip
Buďte flexibilní. Bar štáby sú notoricky tekuté, takže skákať na šancu na zámok aj raz týždenne. Zmeny sa hromadia v žiadnom momente.
Buďte pripravení na tvrdú prácu: umývanie okuliarov, nosenie lyžičiek, čistenie po oddelení. Manažéri sú ohromení, keď tí uchádzači dobrovoľne prijmú tieto úlohy.
Výstraha
Buďte profesionálni. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že keďže bary sú zábavné miesta, nájomné pravidlá sú laxné. Ukážte si okamžite pohovory, oblečte si čisté, profesionálne oblečenie.
