Ak chcete začať úspešnú reštauráciu, buďte pripravení na dlhé hodiny plánovania. Tento proces môže trvať dlhšie, než sa očakávalo, na základe prekážok, ktorým môžete čeliť, a času, ktorý vám môže skutočne venovať. Miami, obľúbená turistická destinácia, je potenciálny trh pre akýkoľvek typ výklenku v južnej Floride.
Určte právnu štruktúru vašej firmy. Reštauráciu môžete prevádzkovať ako jediný majiteľ, spoločnosť, spoločnosť s ručením obmedzeným alebo partnerstvo. Ďalšie informácie získate na ministerstve štátu Florida.
$config[code] not foundPríďte s chytľavým obchodným menom a podajte ho pod fiktívnym obchodným menom s ministerstvom štátu Florida. Uistite sa, že meno je jedinečné a nikto iný nemá práva na to. Takisto sa uistite, že sa nedosahuje k narušeniu názvu už založenej firmy. Napríklad spustenie reštaurácie s názvom "Planet Meatball" môže spôsobiť, že sa stretnete s problémami právneho tímu na "Planet Hollywood".
Požiadať o fiktívny obchodný názov online alebo volajte na číslo 850-488-9000. To predstavuje 50 dolárov za obdobie piatich rokov od júla 2010.
Získajte federálne zamestnávateľské identifikačné číslo alebo EIN prostredníctvom služby interného príjmu. Môžete použiť formulár SS-4, ktorý chcete použiť. Aplikáciu môžete prevziať online alebo zavolať na číslo 1-800-829-3676 a objednať formuláre alebo ich vyžiadať prostredníctvom faxovej žiadosti. Žiadosť o reštauračné podnikanie musí byť podaná aj na ministerstve zahraničia v Floride.
Vyberte si vhodné miesto pre vašu reštauráciu a získajte povolenie na zónovanie a používanie. Kontaktujte oddelenie plánovania a územného plánovania v Miami na telefónnom čísle 305-4116-1499.
Získajte licenciu na zamestnanie. Získajte príslušné miestne a krajské licencie pred začatím obchodných operácií. Začnite proces získania zamestnaneckej licencie Miami-Dade County na návšteve 140 West Flagler St. RM. 1407 alebo volanie 305-270-4949. Náklady na krajskú licenciu v meste Miami sú od júla 2010 45 dolárov. Začnite proces získavania licencie na povolanie v Miami navštívením finančného oddelenia mesta na adrese 444 S.W. 2. Ave. alebo zavolaním 305-416-1937.
Zoznámte sa s predpismi oddelenia pre poľnohospodárstvo a služby spotrebiteľov na Floride na Floride Department of Business and Professional Regulation a Florida Department of Health. Budete musieť dodržiavať ich, pretože budete slúžiť jedlo pre verejnosť. Obráťte sa na každú agentúru, aby ste naplánovali kontrolu.
Napíšte svoj podnikateľský plán. Zahrňte svoje ciele, cieľový trh, prevádzkové náklady, predpokladané príjmy, zdroje financovania a marketingový plán. Identifikujte svojich konkurentov a vyhodnoťte ich základné kompetencie.
Nájdite čakajúci personál. Skontrolujte ich pozadie a pripravte ich, aby pracovali efektívne a poskytovali zákazníkom priateľské, zdvorilé služby.
Navrhnite menu, ktoré zahŕňa nastavenie kuchyne, prácu, náklady na stravu a stoly. To je veľmi dôležité - pretože práve začínate reštauráciu, vaši zákazníci očakávajú niečo iné a jedinečné.
Obchodujte s vašou reštauráciou prostredníctvom letákov, online propagácií, propagácie televíznych a rozhlasových staníc. Kľúčom je nájsť médium, ktoré slúži vášmu medzeru na trhu.
