Podľa Úradu štatistiky práce sa očakáva, že sa od roku 2012 do roku 2022 zvýši potreba hostiteľov a hostesiek o 12 percent, čo je priemerná miera rastu. To znamená, že príležitosti na prácu v reštauráciách pozdravujú hostí a zabezpečujú hladké fungovanie. Aj napriek tomu, že existujú pracovné príležitosti, každý, kto má záujem pracovať ako hostiteľ alebo hosteska, musí poznať kľúčové zručnosti potrebné na úspešné dokončenie hosťovania.
$config[code] not foundKomunikačné schopnosti
Hostiteľské povinnosti vyžadujú dostatok komunikácie, či hostiteľ alebo hosteska hovorí s kolegami, zamestnávateľmi alebo hosťami. Musíte vedieť, ako efektívne vyjadrovať nápady, udržiavať diskusie a poskytovať pokyny. To znamená, že musíte vedieť, ako jasne hovoriť, aby hostia a spolupracovníci mohli porozumieť a poskytnúť odpovede na poskytnutie stručných informácií. Napríklad, keď hosť požiada o ponuku, hosť alebo hostiteľ by mal poskytnúť jasné a zrozumiteľné informácie.
Multitasking, prispôsobenie a organizovanie zručností
Hosteska alebo hostiteľ musí mať dobré multitasking zručnosti. Veľká časť hostingových povinností zahŕňa vykonávanie viacerých úloh naraz. Napríklad hostiteľ pozdraví hostí, ukáže ich na tabuľky a ubezpečuje sa, že jedáleň je čistá naraz. Keďže hosting zahŕňa neustále požiadavky hostí a zmeny ako servírka, ktorá nie je v jedálni jedálňou, potrebuje individuálne prispôsobenie sa a organizačné schopnosti. To znamená, že úlohy, ako sú požiadavky hostí a mimoriadne udalosti, sa umiestnia pred akékoľvek nepodstatné úlohy.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingPozor na detail
Dávať pozor na detaily môže znamenať rozdiel medzi všetkým plynulým chodom a hosťami s neuspokojivým zážitkom. Hosting vyžaduje pozornosť na detaily - dokonca aj na najmenšie detaily, pretože si ich môžu návštevníci všimnúť. Hostiteľ alebo hostiteľ musí mať schopnosť venovať pozornosť akýmkoľvek špinavým jedálenským priestorom a špinavým menu alebo sedadlám.
Zákaznícke zručnosti
Hosting zahŕňa prácu s verejnosťou. Hosť alebo hostiteľ musí byť spokojný s komunikáciou s hosťami. Aj hosting vyžaduje zručnosti zákazníka. Napríklad, jednotlivec musí vedieť, ako efektívne počúvať hostí, či už sa sťažujú alebo radi o službe. Ak sa hostia sťažujú, hostiteľ alebo hostiteľ musí byť schopný počúvať a vyriešiť problém - aj keď sa ospravedlňuje za niečo, čo urobil spolupracovník.
