Ako sa stať barmanom v Kalifornii

Chcete zarobiť peniaze a čakať na sny? Bartending je skvelý spôsob, ako získať nejaký ďalší príjem alebo skvelú kariéru. Pre všetkých tých ctižiadostivých hercov, producentov a začínajúcich generálnych riaditeľov v Kalifornii, ktorí potrebujú nejaké peniaze navyše, môže byť spôsob, ako ísť.

Získajte zákonné identifikačné číslo. Bez ohľadu na mesto alebo štát, nemôžete byť barmanom, kým nebudete právne schopní piť alkohol, ktorému slúžite. Ak ste mladší ako 21 rokov, stále môžete pracovať v bare ako čašník, bar späť (osoba, ktorá umýva riad, znižuje limes atď.) Alebo hostiteľa, ale nie za kohúty. Uistite sa, že máte dôkaz o veku predtým, než sa prihlásite na akúkoľvek prácu.

$config[code] not found

Zoznámte sa so zákonom. Každé mesto, obec alebo kraj je odlišné. Niektorí budú vyžadovať, aby ste mali povolenie na spracovanie potravín. Iní budú chcieť, aby ste boli certifikovaní v barmani. Mestské haly, súčasní barmani alebo webové stránky Kalifornského ministerstva pre kontrolu alkoholických nápojov sú najlepším miestom na získanie týchto informácií.

Splnenie zákonných požiadaviek. Ak potrebujete povolenie na spracovanie potravín, vykonajte test a zoberte si ho. Ak potrebujete mať certifikát v barmančine, získajte certifikát. Tieto ciele môžu byť zvyčajne splnené len za dva dni, za predpokladu, že ste študovali a poznali informácie. Pre ošetrovateľov potravín je zvyčajne sprievodca. Na barmanskú certifikáciu môžete študovať najčastejšie objednané nápoje.

Naučte sa vyrábať nápoje. Online zdroje a knihy vám môžu pomôcť. Štúdi najprv najčastejšie usporiadané nápoje, potom prejdite až k zložitejším a vzácnym objednávkam.

Požiadať o úlohy. So svojimi novými zručnosťami a smerom začnite biť dvere miestnych barov. Uistite sa, že si všimnete predchádzajúce reštauračné alebo barové skúsenosti vo vašom životopise, ako aj všetky príslušné certifikáty alebo povolenia. Nenechajte sa odradiť, ak musíte začať ako bar späť prvý - je to skvelý spôsob, ako sa naučiť ležanie krajiny a zistiť, ako najlepšie získať tipy.

Buďte najlepší kalifornský barman vôbec. Akonáhle ste pristáli úlohu, uistite sa, že to robíte správne. Použite svoje tipy na posúdenie spokojnosti svojich zákazníkov. Nezabudnite byť priateľskí, zábavní a zdvorilí. Nikdy nezakážte hádku so zákazníkom a vždy si zapamätajte, že vaša práca je o tom, že sa ľudia bavia - preto sa uistite, že ste sa s vašími zákazníkmi tešili.