"Ako sa staneš šéfkušidom?" je otázka s mnohými odpoveďami. Povestná, vysoko aromatická a umelecká kuchyňa sa datuje viac ako tisíc rokov v Japonsku, jeho krajine pôvodu. Napriek tomu sa v Spojených štátoch nachádzajú všade v citlivých reštauráciách a miestnych supermarketoch jemné kúsky. To len ukáže, že pracovať ako šéfkuchár sushi môže byť efektívnym spôsobom ako si zarobiť na živobytie, zdokonaliť remeslo a tantalizovať podnebie.
$config[code] not foundDlhá cesta
Skutoční veriaci, ktorí majú záujem nájsť pravdu a zen v umení sashimi - tenké plátky surovej ryby podávané na miskách sushi - by mohli cestovať do Japonska, aby sa zapísali do tréningového programu sushi. Takéto programy môžu byť drahé - museli by ste zaradiť finančné prostriedky na to, aby ste žili v Japonsku, kým ste sa zapísali do kurzu - a dokončite roky. V článku o školení sushi v roku 2013 uviedol, že Business Insider uviedol, že japonské sushi-tréningové programy môžu byť vyčerpávajúce. Študenti sa musia naučiť vybrať najčerstvejšie morské plody pre konečný zákaznícky zážitok; variť ryžu do dokonalosti; spáruje množstvo príchutí; a plesni sushi do oka-príjemné tvary ručne. Inštruktori často vyžadujú od študentov, aby pred udelením certifikátov preukázali zručnosti tesne pred dokonalosťou.
Krátka voľba
Môžete sa tiež naučiť umenie výroby sushi zo strany štátu. Niektoré kulinárske programy ponúkajú kurzy sushi alebo sa môžete zapísať do študijného programu škola špecializujúca sa na sushi. Rozdiel medzi kurzom sushi a sushi programom je množstvo špecializovanej inštrukcie, ktorú dostanete na prípravu na trh práce, tým lepšou možnosťou je špecializovaný tréningový program sushi.
Video dňa
Prijaté vám Sapling priniesol vám SaplingRiadiaci prístup
Trvá to na správnom mieste v správny čas nájsť sushi šéfkuchár ochotný vás trénovať od základu. Ak sa na vás obráti nápad učenia, začnite navštevovať japonské reštaurácie. Nahraďte rozhovory so sushi kuchármi a dajte im vedieť o vašej vášni pre učenie sa remesiel. Požiadať o vstupné úlohy sushi, ak reklamy naznačujú, že zamestnávateľ je ochotný trénovať. Potom sledujte a učte sa.
Buďte pripravení na demo
Urobiť ju prostredníctvom tréningového programu sushi je len polovica bitky. Zamestnávatelia budú chcieť byť ohromení svojimi zručnosťami, aby ste sa naučili ako vstupujúci šéfkuchár sushi; budú tiež chcieť vedieť, že môžete urobiť sushi s ľahkosťou pred zákazníkmi, požiadavka práce. Praxujte zručnosti výroby sushi, ktoré sa učíte a dokonalé niekoľko techník. Buďte pripravení vyčistiť nože a urobiť niekoľko ústa-zalievanie, farebné uhryznutie pre potenciálnych zamestnávateľov ako súčasť pracovných pohovorov.
